کروچاقه

قرار بود باسفیده تخممرغ مرنگ درست کنم و سالهاست که شیرینی درست نکردم و شیرینی نخریدم مگر در مهمانی یا اداره که تعارف شده . مرنگ ها چنگی بدل نزد و با زرده ها این شیرینی را که اسمش هم امروز اختراع کردم درست کردم 🤣🤣🤣🤣🤣خیلی خوش خوراکه و تپل مپل می شوید چون مثل من همه رو با دو تا چای خوردم 🤣🤣🤣واسه همین این اسم را در این روزهای تلخ گذاشتم کامتان شیرین از زندگی😍
کروچاقه
قرار بود باسفیده تخممرغ مرنگ درست کنم و سالهاست که شیرینی درست نکردم و شیرینی نخریدم مگر در مهمانی یا اداره که تعارف شده . مرنگ ها چنگی بدل نزد و با زرده ها این شیرینی را که اسمش هم امروز اختراع کردم درست کردم 🤣🤣🤣🤣🤣خیلی خوش خوراکه و تپل مپل می شوید چون مثل من همه رو با دو تا چای خوردم 🤣🤣🤣واسه همین این اسم را در این روزهای تلخ گذاشتم کامتان شیرین از زندگی😍
مراحل تهیه
- 1
زرده را با دور تند بهم بزنید حداقل ۳ دقیقه تا رنگش سفید شود.البته این الان سفیده است 😂😂
- 2
بعد زعفران و آرد و کنجد را با هم زن ۲ دقیقه مخلوط کنید و زعفران هم اضافه کنید برای طعمش البته زرده وقتی زیاد زده شود بوی زخم نمی دهد یاضخم هنوز نمی دونم با چه زهی نوشته می شود😂😂😂
- 3
بعد در فر روی گاز بگذارید تجربه فر واقعی در مورد این شیرینی ندارم مواظب باشید نسوزد.فر روی گاز قابل کنترل است قابلمه بزرگتر از ظرفتون روی شعله بزرگ بگذارید با درب دم کن و با شعله کم نیم ساعت قبل از پخت داغ شود و سینی کوچولو را با فاصله قابلمه ازسطح داخلش بگذارید با یک قالب فلزی فاصله ایجاد کنید.بعد ۲۰ دقیقه کنترل کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شکلات مامان پز
#سرآشپز_طلایی#تولد_کوکپد.#تولد#6 سال کوکپد را به خانمهای کوکپد و مدیران خانم خلیقی ومریم خانم و مرجان جان تبریک عرض میکنم. 🎊🎉🎊# این شیرینی ها را مادرم سالهای گذشته و قدیمی درست کرده بودند و خودش اختراع کننده آش بوده، 🤭 و در زمانهای گذشته با درست کردن این شیرینی امرار معاش میکردند. glabatoon -
کیک اسفنجی بدون فر
این کیک رو با ۴ تخم مرغ و بدون فر و همزن برقی تو فر دست ساز با یک قابلمه کوچیک به عنوان قالب درست کردم یک بافت عالی مناسب خامه کشیelham
-
شیرینی نارگیلی 😍 از صفر تا صد مراحل 🥰
#جشنواره_نوروزی #شیرینی_نارگیلی #نارگیلبسیاررعالی و ترد و خوشمزه هستش و اگه دقیق با نکات گفته شده ، مراحل رو پیش برین میتونین بهترین شیرینی نارگیلی رو داشته باشینمن لقمه ای و کمی تپل درست کردم شما میتونین در سایز بزرگتر پایپ بزنینناگفته نمونه با زرده ی باقی مانده میتونین شیرینی پفکی طبق لینک زیر رو درست کنین و لذت ببرین 😍با تشکر دوست عزیزممم خانم@Mozhgan_cook 🥰 سیما (مهسوند) -
-
کیک سیب دارچین
سلام دوستاناین کیک فوق العاده رو با رسپی دوست کوکپدی ام @nazaninzahra2021 درست کردمبسیار خوش طعمه و بافت فوقالعاده ای دارهیک کیک عالی و خوش عطر برای عصرانه دلیار -
سوهان عسلی
#سرآشپز_طلایی#سوهان _عسلی#کوک_اسنپ #سلام دوستان عزیز شبتون بخیررسپی سوهان عسلی با دستور دوست خوبمون پری عزیز همین که دستورش دیدم درست کردم خیلی خوشمزه بود سوهان عسلی امشب خونه خواهر شوهر عزیزم درست کردیم خوردیم دور هم لذت بردیم •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
لواشک زرد آلو 😋
این لواشک باب میل کسایی که مثل من لواشک شیرین و ملس دوست دارن 😋😍#لواشک_زردآلو#لواشک#زردآلو Madam.Titi🧡 -
نان برنجی با روغن مایع (شیرینی برنجی)
این #نان_برنجی های خوشمزه رو خودم اختراع کردم😉و بدون روغن جامد و کره و با روغن مایع درست شدند😋 بافت این شیرینی ترد و لطیفه و برای شیرینی عید مناسب و به صرفه است.#عید_نوروز #نوروز#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع آشپزی با محدثه -
نان برنجی
#عیدی#شیرینی_عید#سرآشپز_طلاییسال پیش یک بار این شیرینی را درست کردم و دستور را منتشر کردم.گفتم امسال نیز دم عیدی درست کرده و بعضی از نکاتش را بنویسم که با کیفیت تر باشد و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد. Marziyeh Rezaei Tafti -
شیرینی دانمارکی (شیرینی گل محمدی)
سلام دوستان .میلاد با سعادت دخت گرامی پیامبر اسلام ، حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها ، روز زن و روز مادر بر همگی مبارک .اگر خاطر شریفتون باشه چند سال پیش ، یه نشریه دانمارکی ، با کشیدن کاریکاتوری از پیامبر عظیم الشان اسلام ، به مقام ملکوتی پیامبر عزیزمان توهین کرد . در همان زمان یک قناد مسلمان در مشهد مقدس در اقدامی تلافی جویانه ، نام شیرینی دانمارکی را از روی شیشه فروشگاه خود خط زد و بجای آن نوشت شیرینی گل محمدی . از آن به بعد در خیلی از قنادی ها این شیرینی با همین اسم ، نام برده میشود .من این شیرینی را با دستور ، دوست صمیمی و بسیار عزیز خودم سرکار خانم الهام اکبری ، درست کردم . جا داره همین جا مجدداً از ایشان بخاطر رسپی خوبشون تشکر کنم . البته من چون عشق شیرینی ام ، یکم شیرین تر درست کردم .🙈و با عرض پوزش از دوست گلم ، یه تغییرات جزیی هم در شیرینی دادم .🙈#سرآشپز_طلایی#شیرینی#شیرینی_گل_محمدی#شیرینی_دانمارکی نسرین -
کیک سیب شارلوتکا
#کیک_سیب_روسی #چالش_80 کیکی با بافت بسیار ترد که مبداً اون کشور روسیه هست. نکته جالبی که در تهیه این کیک قابل توجه هست اینه که در تهیه اون از روغن یا کره استفاده نمیشه و این برای دوستانی که شیرینی دوست دارند اما به خاطر کالری و یا منع مصرف چربی خیلی نمیتونن سراغ مصرف شیرینی جات برن گزینه مناسبی هست، این کیک حتی با اینکه برای پف دهی از بکینگ پودر هم در اون استفاده نمیشه بافت مناسب و خوش طعمی پیدا میکنه. به شرط اینکه مراحل رو به دقت انجام بدیم. در اینصورت یک کیک سیب خوش بافت خواهیم داشت که در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. مهربانو -
-
شیرینی پفکی گردویی
#سرآشپز_طلاییسلام. وقتی مرنگو با سفیده تخم مرغ درست کردم، تصمیم گرفتم که با زرده تخم مرغ، این شیرینی رو بپزم تا حیف نشه 😅#ابتکار#شیرینی_عید#نوروز مَصی :) -
-
شیرینی دانمارکی
این شیرینی های خوشگل خوشمزه را با دستور دوست عزیز نازنین خانوم درست کردم خونه مادرشوهر کنار سادات عزیز Marziye -
کیک کنجدی
سلام دوستان توی این دستورمطرز تهیه ی کیک کنجدی را گذاشتم که می تونید بدون فر یا با فر تهیه کنید و از طعم بی نظیر خوشمزه آش بهره مند بشید.😋این کیک جذاب را با کمی تغییر از دستور خوب @maryam_cooking65 درست کردم و متشکرم از این بانوی هنرمند 🙏🏻❤️طعم این کیک منو یاد کیک یزدی می اندازه ولی می دونم با هم تفاوت های هم دارند.من به دلخواه در این کیک گردو هم اضافه کردم.#سرآشپز_طلایی#کیک_کنجدی#کیک_بدون_فر#کنجد#هوسونه الناودینا -
کیک سیب یک تخم مرغی(بدون فر)
این کیک فوق العاده عطر و طعم عالی ای داره مخصوصا با دارچین 😋😋با مواد اولیه کم خیلی راحت و بی دردسر درست میشه#هوسونه#کیک_سیب#سرآشپز_طلایی Fateme -
-
شیرینی بهشتی
غدیری ام ...عید سعید غدیر خم بر همگان مبارک 🌹این شیرینی شباهت زیادی به کرکی داره با این تفاوت که شیرینی کرکی از سه آرد نخودچی ، آرد برنج و آرد جوانه گندم درست میشه ، در صورتیکه شیرینی بهشتی فقط از آرد سفید تهیه میشه .حالا این شیرینی بهشتی خوشمزه را با دستور دوست عزیزم رادمهرآوه درست کردم . البته مقدار مواد کمی تغییر کرد.من مواد را دو قسمت کردم ، به یکی هل و زعفران و به دیگری پودر کاکائو اضافه کردم . با تشکر فراوان از زحمت دوست عزیزم :@cook_farvashi_63 #شیرینی_بهشتی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید#شیرینی_سنتی#عید_غدیر نسرین -
شیرینی ساده
یه شیرینی فوقالعاده عااااااااالی با عطر بی نظیر....تو این روزها حواستون به بچه ها مدرسه ی بیشتر باشه 🥰 من در حد ممکن برای تغذیه مدرسه پسرم خوراکی های خونگی درست میکنم از کیک ،کلوچه ،شیرینی و نان خونگی😍 این شیرینی هم بینظیر بود...#شیرینی#شیرینی_خونگی atefe_motevalli -
مینی پنکیک جو شبنم پز😍
#سرآشپز_طلایی #غذای_سالم #ابتکارابتکار این خوراکی در طعمشه که کاملا ایرانی شده!👍💕😉 Shabnam Ahang -
-
کنجد پلو و کوکو سبزی
#قصه_یلدایک شکارچی، پرنده ای را به دام انداخت. پرنده گفت: ای مرد بزرگوار! تو در طول زندگی خود گوشت گاو و گوسفند بسیار خورده ای و هیچ وقت سیر نشده ای. از خوردن بدن کوچک و ریز من هم سیر نمی شوی. اگر مرا آزاد کنی، سه پند ارزشمند به تو می دهم تا به سعادت و خوشبختی برسی. پند اول را در دستان تو می دهم. اگر آزادم کنی، پند دوم را وقتی که روی بام خانه ات بنشینم به تو می دهم. پند سوم را وقتی که بر درخت بنشینم. مرد قبول کرد. پرنده گفت:پند اول اینکه: سخن محال را از کسی باور مکن.مرد بلافاصله او را آزاد کرد. پرنده بر سر بام نشست…گفت پند دوم اینکه: هرگز غم گذشته را مخور. برچیزی که از دست دادی حسرت مخور.پرنده روی شاخ درخت پرید و گفت: ای بزرگوار! در شکم من یک مروارید گرانبها به وزن ده درم هست. ولی متأسفانه روزی و قسمت تو و فرزندانت نبود. و گرنه با آن ثروتمند و خوشبخت می شدی. مرد شکارچی از شنیدن این سخن بسیار ناراحت شد و آه و ناله اش بلند شد. پرنده با خنده به او گفت: مگر تو را نصیحت نکردم که بر گذشته افسوس نخور؟ یا پند مرا نفهمیدی یا کر هستی؟ پند دوم این بود که سخن ناممکن را باور نکنی. ای ساده لوح! همه وزن من سه درم بیشتر نیست، چگونه ممکن است که یک مروارید ده درمی در شکم من باشد؟ مرد به خود آمد و گفت ای پرنده دانا پندهای تو بسیار گرانبهاست. پند سوم را هم به من بگو.پرنده گفت: آیا به آن دو پند عمل کردی که پند سوم را هم بگویم؟پند گفتن با نادان خواب آلود مانند بذر پاشیدن در زمین شوره زار است...!#کنجدپلو#کوکوسبزی#ایده#غذای_محبوب_من#ابتکار#مقوی#ناهار#شام#سریع#غذای_فوری#کته#برنج#ساده#خوشمزه#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
پای موز
پای موز کلاسیک من رو میتوانید با خامه بجای پنیر خامه ای نیز درست کنید.البته این پای با شلیل و سیب هم میتواند تهیه شود. تینک -
شیرینی کنجدی با روغن مایع
باز کن پنجره را که بهاران آمدکه شکفته گل سرخ، به گلستان آمدعید نوروز باستانی مبارکامیدوارم در سال جدید نوری از شادی زندگی تان را درخشان کند و عشق درون خانه تان جاری باشد.سلام دوستان گل صبح بهاری تون بخیر 🌸🌸انشاءالله حالتون خوب باشهپیشاپیش حلول ماه مبارک رمضان رو هم تبریک میگم 🌹❤️این شیرینی فوق العاده خوشمزه و راحت رو با رسپی دوست عزیزم صفورا جان درست کردم 🥰@safura_dabiriمن با خمیر این شیرینی 20 تا شیرینی تکی و با باقیمانده خمیر هم شیرینی مربایی درست کردم 😍اینم اولین پست من در سال 14021402/1/2 ناهید بانو👩🏻🍳 -
نان قندی کشمشی + مدال چالش سرآشپز طلایی
#نان_قندی#نان_کشمشی#نان_فوری#عصرانهسلام دوستان عزیزم 🙋🏻♀️ صبحتون متعالیامروز یه نون خوشمزه و فوری و بدون استراحت و بدون خمیر مایه آوردم .با رسپی خانم زهرا عاشوری@Ashooriبرای عصرانه و صبحانهاین نون رو اسفند ماه پارسال درست کردم اما فراموش کرده بودم پستش کنم 🤭🙈و در ضمن الان چون مشغول امتحانات ترم تابستانه دانشگاه هستم ، به همین خاطر وقت نمیتونم کامنت ها رو بخونم ، از همگی معذرت میخوام انشاءالله اواسط هفته آینده که امتحانا تموم شد میام تک تک کامنت های پر از عشق شما رو میخونم 🤗🥰 ناهید بانو👩🏻🍳 -
شیرینی دانمارکی
#سرآشپز_طلایی این روزهای کوتاه پاییزی که تا چشم باز می کنی شب است و بی حوصله گیهای من . تنها راهی که احساسم را خوب کنم یاسرودن شعر است یا خمیر درست کردن .که عجالتا ذوق شعریم کم سو شده ولی ذوق غذایی ام هم عجول و کم صبر . هرچند کار دست که نیاز به یکسانی و هم اندازه گی نیست . این شیرینی واقعا کارمندی ست و بارها و بارها در طول سال بهمون تعارف شده و جالبه داغش بیشتر مطبوعه بر خلاف کیک . و شیرینی پر برکتی ست حدودا ۲۵ تا درست شد#سرآشپز_طلای شهپر رفیعی -
-
شیرینی😍 نان چای 😍
این شیرینی بسیار راحت و مناسب برای عصرانه با نوشیدنی گرم خلاصه که برای بچه ها هم مناسب😉😉💖لازم به ذکر بگم این مقدار مواد دو تا پیرکس بزرگ شیرینی به شما میده که بهتره نصف شیرینی پخته شده را داخل فریز گذاشته و هر موقع میخواین مصرف کنید یک ساعت قبل از فریزر در بیارید تا بع دمای محیط برسه .🤗من این شیرینی با کمک جوجو های نازم👩👧👧 درست کردم به نظرم هیچ چیز بهتر از وقت گذروندن با بچه ها نیست تو این روزای قرنطینه باید سعی کرد روزاهای خوبی برای همدیگه رقم بزنیم به بهتر زندگی کردن اندیشید.😍🤗#کودکانه#سرآشپز_طلایی elaheh -
نون شیرمال
#سرآشپز_طلایینون شیر مالی متفاوت و خوشمزه که با چای در این روزهای سرد پاییز حسابی میچسبه. 😋 ترنم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات