کروچاقه

شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
تهران

قرار بود باسفیده تخم‌مرغ مرنگ درست کنم و سالهاست که شیرینی درست نکردم و شیرینی نخریدم مگر در مهمانی یا اداره که تعارف شده . مرنگ ها چنگی بدل نزد و با زرده ها‌ این شیرینی را که اسمش هم امروز اختراع کردم درست کردم 🤣🤣🤣🤣🤣خیلی خوش خوراکه و تپل مپل می شوید چون مثل من همه رو با دو تا چای خوردم 🤣🤣🤣واسه همین این اسم را در این روزهای تلخ گذاشتم کامتان شیرین از زندگی😍

کروچاقه

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

قرار بود باسفیده تخم‌مرغ مرنگ درست کنم و سالهاست که شیرینی درست نکردم و شیرینی نخریدم مگر در مهمانی یا اداره که تعارف شده . مرنگ ها چنگی بدل نزد و با زرده ها‌ این شیرینی را که اسمش هم امروز اختراع کردم درست کردم 🤣🤣🤣🤣🤣خیلی خوش خوراکه و تپل مپل می شوید چون مثل من همه رو با دو تا چای خوردم 🤣🤣🤣واسه همین این اسم را در این روزهای تلخ گذاشتم کامتان شیرین از زندگی😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددزرده تخم مرغ
  2. نصف پیمانه و کمترکنجد
  3. 2 قاشق غذاخوری پرآرد سفید
  4. 3 قاشق غداخوری و کمترشکر
  5. روغن برای چرب کردن کف سینی
  6. پودر زعفران به اندازه خیلی کم‌

مراحل تهیه

  1. 1

    زرده را با دور تند بهم بزنید حداقل ۳ دقیقه تا رنگش سفید شود.البته این الان سفیده است 😂😂

  2. 2

    بعد زعفران و آرد و کنجد را با هم زن ۲ دقیقه مخلوط کنید و زعفران هم اضافه کنید برای طعمش البته زرده وقتی زیاد زده شود بوی زخم نمی دهد یاضخم هنوز نمی دونم با چه زهی نوشته می شود😂😂😂

  3. 3

    بعد در فر روی گاز بگذارید تجربه فر واقعی در مورد این شیرینی ندارم مواظب باشید نسوزد.فر روی گاز قابل کنترل است قابلمه بزرگتر از ظرفتون روی شعله بزرگ بگذارید با درب دم کن و با شعله کم نیم ساعت قبل از پخت داغ شود و سینی کوچولو را با فاصله قابلمه ازسطح داخلش بگذارید با یک قالب فلزی فاصله ایجاد کنید.بعد ۲۰ دقیقه کنترل کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
در
تهران
من‌ در یک دانشگاه دولتی در بخش آی تی مشغول بودم ولی علاقه مندی من غذا درست کردن ، سرودن شعر ورزش و کتاب خواندن و بافتن است . ادرس وبلاگ شعری من http://parya16345.blogfa.com/بیش از ۸۰۰ شعر سروده ام .این روزها فرصت برای درست کردن غذا بیشتر است ولی با توجه به بحران کرونا ویروس دسترسی به مواد اولیه برای تنوع غذایی کم است من هفته ایی یکبار برای خرید می روم و‌گذشت اون زمانی که برای خرید مواد اولیه چاشنی و غیره در هر فرصتی راهی مولوی می شدم 🤣و مواد دیگر هم فقط یک روز در کل هفتهضمنا کمتر از خامه و سس و پنیر چرب و شکر استفاده می کنم و این دست آدم را می بندد .بهرحال دوس داشتم تجربه های غذایی ام را اگر حوصله داشته باشم در احتیار عزیزانی قرار بدهم .امیدوارم مقبول افتد😋😍
بیشتر

دستورهای مشابه