به اشتراک بگذارید

مواد لازم

برای ۴ نفر
  1. 3/4 استکانبلغور جو
  2. 3 قاشق غذاخوریعدس
  3. 1/4 استکانبرنج نیمه
  4. 1 عدد هویج متوسط رنده شده (اختیاری)
  5. 1 عددپیاز کوچک
  6. بال و گردن مرغ یا سینه مرغ به میزان دلخواه
  7. 1/4 استکاننخود فرنگی
  8. سویا به میزان دلخواه (اختیاری)
  9. جعفری تازه یا خشک به میزان دلخواه
  10. زردچوبه و فلفل به میزان دلخواه
  11. نمک به میزان لازم
  12. 1 قاشق غذاخوری رب (اختیاری)
  13. آبلیمو به میزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا جو بلغور و عدس و برنج را می‌شوییم و خیس میکنیم.

  2. 2

    بعد آنها را در قابلمه ریخته و روی گاز میگذاریم تا بجوشد و گوشت مرغ و زردچوبه و فلفل و پیاز و هویج و جعفری تازه یا خشک و سویا را هم اضافه میکنیم و شعله را کم کرده و میگذاریم تا بپزد.(من در این سوپ هویج نداشتم، نریختم.)

  3. 3

    نیم تا یک ساعت آخر، نخود فرنگی هم اگر دوست داشتیم می‌ریزیم و رب هم اگر دوست داشتیم می‌ریزیم و می‌گذاریم تا سوپ جا بیافتد.

  4. 4

    اگر سوپ غلیظ نبود میتوانیم کمی جو پرک یا رشته فرنگی در آن بریزیم و در آخر نمک سوپ را ریخته و مقداری آبلیمو هم در آن می‌ریزیم.

  5. 5

    سوپ ما آماده است 😋. نوش جانتان⁦❤️⁩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
حمید
حمید @cook_21517841
در

دستورهای مشابه