دوستان در دستورهاتون تا جایی که میشه غذای متعادل تهیه کنید که طبع نه سرد داشته باشه نه گرم ،کدو طبع سردی داره و ماش طبع گرم و برای همین همدیگر رو خنثی میکنن.و یه رسپی فوق العاده مقوی و خوشمزه میشه.#سرآشپز_طلایی#پوره_کدو_باماش#کدوحلوایی

#اسفناجدوستان اسفناج طبع سرد و تر داره. اما سردی اون کمه و میشه گفت که متعادل هست. آنتی اکسیدان خوبی داره و پایین آورنده فشارخونه.بهتره اسفناج رو با مواد گرم مخلوط کنیم. مثل تخم مرغ محلی و ادویه و سیر که متعادلش میکنه.اگر با موادی با طبع سرد مصرف کنیم جذب مواد معدنی اون کم میشه و افراد سرد مزاج رو اذیت میکنه وحتی ممکنه طپش قلب رو بالا ببره.بهتره پخته شده اون کمتر داخل یخچال بمونه.مصرف تازه و یا خشکش بهتره تا اینکه اون رو به مدت طولانی در یخچال یا فریزر نگهداری کنیم.براتون آرزوی سلامتی میکنم.⚘⚘

#سرآشپز_طلایی #سالاد_ماکارونیسالاد ماکارونی غذایی است که طبع سرد داره ودراین اوضاع کرونایی هرچه کمتر سردی بخوریم بهتره.بخاطر این من از کنجد وزنجبیل استفاده کردم

اضافه کردن کدو سبز به کوکوی سیب زمینی (با توجه به کالری کم و فواید زیادی که داره) برای کسایی که رژیم دارن خیلی کمک‌کننده ست. تو این کوکو من از مقدار قابل توجهی سبزی گشنیز و جعفری هم استفاده کردم که عطر و طعم خیلی خوبی به غذا داد.این غذا شاید مقدار پروتئین بالایی نداشته باشه(هر تخم‌مرغ ۶ گرم پروتئین داره) اما میشه با استفاده از ماست یونانی، نان پروتئینی و مواد غذایی اینچنینی در کنار غذا، این مسأله رو جبران کرد.

ماست و کدو هر دو طبع سردی دارن و استفاده از زیره که طبع گرمی داره این ترکیب رو متعادل می کنه ترکیب خوش مزه ای هم درست میشه.

معمولا واسه این کوکو، کدو رو رنده درشت میزنن، ولی من از قبل کدو رو پخته بودم و پوره کرده بودم و گذاشته بودم توی فریزر، واسه همین از پوره کدو استفاده کردم😍

#کته_شوید_زعفرانی#کته #ماهیاستفاده از سبزیجاتی چون شوید در برنج و در کنار گوشت هایی با طبع سردی باعث میشه که طبع غذای ما متعادل شود.

این دستور پخت رو از رسپی دوست عزیزمون پریسا حاجیزاده درست کردم فوق‌العاده خوشمزه بود حتما امتحان کنید

با یه بشقاب برنج شبمونده چکار میشه کرد؟ 🤔میشه یه میان وعده که حتی میتونه جای یه شام کامل رو بگیره ، با بافتی بسیار ترد و خوشمزه درست کرد.‌ 😋😊من این کوکوی خوشمزه رو از دوست بسیار عزیزم سرکار خانم فاطمه بیات یاد گرفتم، البته با کمی تغییرات درست کردم .‌ ممنون فاطمه جان از این دستور خوبتون .@Fateme31385bامیدوارم درست کنید و با خوردن اون در کنار خانواده لذت ببرین.#سرآشپز_طلایی#شبمونده#کوکو_برنج#تردنمکی#دور_نریزیم#کوک_اسنپ

این کتلت نتیجه تلاش برای یک شام گیاهی با استفاده نامحسوس از کدو سبز پرخاصیت تا دختر کوچولو و همسر جان پسند کنن#غذای_گیاهی

کدو سبز برای تمام گروهها خواص زیادی دارد که با یک سرچ در اینترنت میشه خواص آن را متوجه شد ولی مهم‌ترین بخش کدو سبز یعنی پوست آن هست که چون من ازش برای درست کردن پودر زخم استفاده می کنم توی غذام کدو را بدون پوست رنده کردم، ولی شما حتما کدو هاتون را با پوست رنده کنید .#سرآشپز_طلائی#کدو_سبز#هویج#کدو_خام#کدو#کوکوی_کدوسبز#غذای_رژیمی#ساده_و_سریع#شام_سبک

#سرآشپز_طلاییبوقلمون طبع گرمی داره و ۱۰۰٪ تو این دوران کرونایی مفیده.چون کرونا طبع سردی داره و برای مقابله و پیشگیری باید غذاهایی با طبع گرم استفاده کنیم

دوغ در طب سنتی طبع سردی داره بنابراین باید با موادی ترکیب بشه که طبعش رو متعادل کنه تا برای بدن مفید واقع بشه پس سعی کنید حتما از مواد گرمی که داخل آب دوغ خیار نام برده شده استفاده کنید.

برای درست کردن این نان من از #خمیر_جادویی استفاده کردم. از هر خمیر نانی میتونید استفاده کنید

کدو حلوایی چون طبع سرد داره وقتی با ماش که طبع گرم داره مخلوط بشه یه رسپی بی نظیر هم از لحاظ طعم و مزه و هم ویتامین میشه و اگر با کمی شیره انگور سرو بشه که خیلی عالیه.#سرآشپز_طلایی#پوره_کدوحلوایی#کدوحلوایی

طبع ماهی سرد است؛ به همین دلیل جنوبی‌ها در طبخ ماهی از انواع ادویه‌های گرم و تند استفاده می‌کنند. شیرماهی سوخاری بسیار لذیذ و خوشمزه است.

در املت کدو به جای گوجه فرنگی از کدو استفاده میشود قالب استفاده این املت در جنوب کشور هند طبخ میشود البته با دوز بالای فلفل

#بورانی_کدو_سبز#کدو #کدو_سبز#ماست #بورانیکدو سبز، یک خوراکی بسیار مفید است که می تواند در درمان زخم معده، آسم و نقرس موثر واقع شده و در رژیم های کاهش وزن استفاده شود. طبع کدو سبز سرد و تر بوده و این خوراکی دارای مقادیر بالای ویتامین سی، ویتامین های ب از جمله فولات، ویتامین آ و انواع مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز، فسفر و کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است.کدو سبز دارای مقدار کم نشاسته، کربوهیدارت و کالری و میزان بالایی از فیبر و آب است که باعث سوختن چربی ها در بدن شما شده و به شما احساس سیری می‌ دهد. تمام این ویژگی ها، کدو سبز را به یک گزینه عالی برای حضور در رژیم های کاهش وزن تبدیل می کند.غذاها و میوه های غیر نشاسته ای مانند کدو سبز، تا مدت زمان مناسبی از گرسنه شدن شما جلوگیری کرده و به همین دلیل در کنترل دیابت نقش موثری دارند. همچنین فیبر رژیمی که به مقدار زیاد در کدو سبز یافت می شود، جذب کلوگز در بدن را به تاخیر می اندازد، بنابراین افراد مبتلا به دیابت می توانند با خوردن آن، در کنترل بیماری خود بهتر و موفق تر عمل کنند.کدو سبز، به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد فیبر و آب، یک خوراکی بسیار مناسب در زمان اسهال و یبوست کودکان محسوب می شود. همچنین بالا بودن ویتامین سی در آن می تواند از بروز بیماری ها و مشکلات زیادی در کودکان جلوگیری کند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی‏‎@matbakhe_leyla

ممنونم از دوست خوب و هنرمندم.@M_Aryaدر دستور اصلی کدو باید پخته بشه اما من خام ریختم.

#جالش_بهاره#تره_کوهی#تخم_مرغتره کوهی طبع خیلی گرم و مرطوبی داره. برای دوستانی که سردی معده دارن غذای خیلی خوبیه. خواصش مثل تره معمولیه اما خییلی قویتره.این تره رو حدود یک ماه پیش همسرم از کوه چید و آورد. من همون موقع درستش کردم اما یادم رفته بود دستورشو بذارم😊

#سرآشپز_طلایییه غذای لبنانی ساده و خوشمزه. در یک مقاله ای درباره خواص بادنجان مطالعه کردم گفته بود که برای استخوان سازی خیلی مفیده طبع سردی داره می تونید مویز یا خرما بعدش بخورید مثل ماهی که طبع سردی داره بعضیها بااستفاده از ادویه جات گرم میل میکنن و در مناطق جنوبی خرما بعدش میخورن.یکی از خوشمزه های ساده و مورد علاقه دوران بچگی ما نون لواش سرخ شده بود ما بهش می گفتیم نون روغنی هر وقت مامانم غذای سرخ کردنی درست میکرد بعدش نون روغنی برامون درست میکرد.به همین سادگی تو بچگی خوش بودیم.امیدوارم براتون مفید باشه. ببخشید که برای دستوراتتون کامنت نمی دارم حال روحی خوبی ندارم .التماس دعا. یاعلی

دوستان همونطور که میدونید ماست طبع سردی داره. اگر ماست ترش باشه سردی اون بیشتر میشه.با اضافه کردن نعنا ونمک تا حدود زیادی از سردی اون کم میشه و خوشمزه و خوشبو هم میشه.🌹

سلام به همه امشب غذای سرخ کردنی درست کردم از مخلوط ادویه خودم استفاده کرد مخلوط این ادویه‌ها خیلی تند و افرادی که غذا های تند خیلی دوست دارند استفاده کنند و لذت ببرید

سلام دوستان گلم ❤❤این کوکوی خوشمزه رو با رسپی KIANA عزیز درست کردم 😍😍 واقعا عالی بود ،فقط یه تغییر کوچیک دادم با اجازت عزیزم ❤❤ بازم تشکر میکنم از رسپی عالیتون 💞💞#کوکو#کوکوی_برنج#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپ

باقالی طبع سردی داره و از فلفل و دارچین برای تعادل طبع استفاده می کنیم.برنج هم طبع سرد داره با دارچین تعادل طبع برقرار میشه.این روش استفاده از باقالی مربوط به زمانی ست که باقالی تازه هست و پوست نازکی داره.خوراک باقلا با نان یا برنج سرو میشه.#دور_نریزیم

فوق‌ العاده عالیه من برای میان وعده بچه هام درست کردم عالی بود 😍😍

کدو رو معمولن جزو سبزیجات حساب می کنن ولی از نظر گیاهشناسی کدو جزو میوه‌ها محسوب میشه. کدو سبز منزوی شاید زیاد طرفدار نداشته باشه ولی با کمک ادویه ها و مواد اولیه میشه سوپ- خورش و کوکوهای خیلی خوشمزه باهاش درست کرد.امروز من یک #اسپاگتی _کدوسبز درست کردم : پر از مزه- رنگ و طعم با اینکه گوشتی در اون نیست ولی خیلی خیلی خیلی خوشمزه میشه و برای افراد گیاهخوار هم یک غذای لذیذ هست.#اسپاگتی#اسپاگتی_کدو سبز#اسپاگتی_بدون گوشت#اسپاگتی_سبزیجات

ورقه کدو نامی است که گیلانی های عزیز به این خوشمزه می گویند .مادر من میگفت کوکو کدو😂 و در تابه بزرگ درست میکرد و همه اهل منزل دوست داشتند.با این که کدو خیلی پرطرفدارنیست و خودمونیم مزه خاصی هم نداره ولی این کوکو عالی میشه.🥰ممنون از دوست گلم@safura_dabiri

#سرآشپز_طلاییبرای پختن این کوکو سیب زمینی کم داشتم از برنج پخته هم استفاده کردم. طعمش رو عالی کرد.

ماهی وبرنج طبع سردی دارن پس حتما طبعشون رو متعادل کن🤌