ابتدا آرد را با بکینگ پودر ۳ بار الک کنین کنار بگذارین ،تخم مرغ و وانیل۲دقیقه زده تا یکدست شود ،شکر اضافه میکنیم هم میزنیم تا کرمی شکل شود،بعد روغن اضافه میکنیم هم میزنیم ،

آب پرتقال اضافه میکنیم هم میزنیم پوست پرتقال رنده شده اضافه میکنیم فقط باید قسمت نارنجی رنگ پرتقال رنده شود درغیر این صورت کیکتون تلخ میشه،در آخر کم کم آرد اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم،فر از قبل گرم شده باشه،

۱۸۰ درحه به مدت ۳۵ تا ۴۰ خلال دندون بزنین هر وقت خوب پخته شد از فر خارج کنین