سه عدد تخم مرغ را میشکونیم و با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کف کنه و بالا بیاد

بعد از اینکه تخم مرغ به اندازه کافی کف کرد یک لیوان شیر و نصف لیوان روغن رو اضافه میکنیم و همچنان آرام آرام هم میزنیم

وقتی که مایع مطابق عکس آماده شد قابلمه را با مقدار کمی روغن آغشته میکنیم تا مواد به آن نچسپد و بعد گاز پنج دقیقه از قبل روشن میکنیم تا داغ باشد و بعد مواد را داخل قابلمه می ریزیم و دم کنی روی سرش قرار میدیم و می گذاریم روی شعله پخش کن گاز و حرارت گاز را خیییییلی کم میکنیم و به مدت یک ساعت اجازه میدیم کیک پخت کند و بعد از یک ساعت خلال دندان داخل کیک فرو میکنیم اگه مواد به چوب خلال نچسپید کیک آمادست ولی در غیره این صورت پنج دقیقه دیگه بهش مهلت میدهیم وقتی کیک آماده شد شعله گاز رو کم میکنیم

و به مدت ۱۰دقیقه اجازه میدیم خنک شود بعد بشقاب رو قابلمه می گذاریم و برش برگردانیم تا کیک کامل تو بشقاب قرار بگیرد و هر جور که دوست داشتید تزئین کنید ،،نوش جان 😋😋😋😋😋😋