اول آب گرم شکر مایه رو جدا داخل ظرف میریرم تا آماده بشه به مدت ۱۰ دقیقه

تخم مرغ نمک شیر با هم مخلوط میکنیم

بعد چند قاشق آرد بهش اضافه میکنیم بعد روغنمونو داخلش میریزیم بعد کم کم بهش اردو اضافه میکنیم انقد اضافه میکنبم تا خمیر بدست نچسبه بعدش تو ظرفی که از قبل چربش کردین بزارین تا حجمش دو برابر بشه البته قبلش روشو سلفون بکشید

رو قالبمو روغن میمالیم خمیرمونو که قبلا با پفشو با اردنه خالی کردیم پهن میکنیم روسو سس میمالیم با کمی پنیر بعد ژامبون دلمه گوجه و قارچمونو با مجدد پنیر اضافه میکنیم میزاریم تو تنور البته من تنور گازی دارم درست کردم ا

اونایکه تنور گازی دارن سعی کنن گاز بالارو از اول روشنن نکنن ۵دقیقه آخر روشن کنن تا روش طلایی بشه برامن زیاد موند یکم سوخاری شده😂