رنگینک اصل شیرازی
به جرات این دستور خوشمزه ترین و اصیل ترین رنگینک را آموزش می دهد . تا بحال ندیده ام جایی که کسی این لم اصلی رنگینک را بداند اونم بو دادن مغز گردوست که هم بسیار خوشمزه می شود و هم پوست های اضافی کنده می شودو اینکه خرمای استان فارس مخصوص رنگینک است و خرماهای مضافتی وسیاه و پوست کلفت اصلا باب این دسر عالی نیست و خرمایی که نرم و شیره ای باشد در همین تهران در جعبه هایی هست .و نکته دیگر انواع دسر و شیرینی اول باید ظاهر قشنگ داشته باشدو بعد هم خوشمزه باشد متاسفانه تعداد کمی افراد اصلا این نکته را رعایت نمی کنند . آنچه می گویم و آموختم قطره ای از دریای هنر و دانش مادرم هست اگر دقیقا به شیوه آموزش رنگینگ را درست کردید و خوشتان‌آمد در صورت تمایل فاتحه ای به روح مادرم بانو "حشمت رهنمون" بفرستید . ممنون .🙏
رنگینک اصل شیرازی
به جرات این دستور خوشمزه ترین و اصیل ترین رنگینک را آموزش می دهد . تا بحال ندیده ام جایی که کسی این لم اصلی رنگینک را بداند اونم بو دادن مغز گردوست که هم بسیار خوشمزه می شود و هم پوست های اضافی کنده می شودو اینکه خرمای استان فارس مخصوص رنگینک است و خرماهای مضافتی وسیاه و پوست کلفت اصلا باب این دسر عالی نیست و خرمایی که نرم و شیره ای باشد در همین تهران در جعبه هایی هست .و نکته دیگر انواع دسر و شیرینی اول باید ظاهر قشنگ داشته باشدو بعد هم خوشمزه باشد متاسفانه تعداد کمی افراد اصلا این نکته را رعایت نمی کنند . آنچه می گویم و آموختم قطره ای از دریای هنر و دانش مادرم هست اگر دقیقا به شیوه آموزش رنگینگ را درست کردید و خوشتان‌آمد در صورت تمایل فاتحه ای به روح مادرم بانو "حشمت رهنمون" بفرستید . ممنون .🙏
مراحل تهیه
- 1
ابتدا هسته خرما بگیرید اگه پوستش قابل کندن است بردارید البته خرمای استان فارس (فسا-جهرم) نیازی به پوست کندن ندارد
- 2
بعد گردو را تفت دهید تا پوستش جدا گردد ولی نسوزانید بالای سرش کشیک بدهید و بهم بزنید این لم اصل رنگینک
- 3
بعد مثل سرباز گرد بچینید حالا یا وسط بشقاب یا از کنار ایستاده
- 4
بعد آرد را بو دهید نه حد حلوا ولی ۲۰ دقیقه حداقل بدون روغن بو بدهید.
- 5
بعد روغن محلی یا کره داغ کتید یا مثل من که نداشتم روغن مایع را داغ داغ کنید و آرد را داخلش بریزید. باید رقیق باشه تا داخل خرما ها بریزیم
- 6
بعد با خاک قند خسابی روشو بپوشانید و با ته کف دست فشار دهید نه با پنجه تا جای انگشت نمونه
- 7
بعد با دارچین تزیین کنید و بیرون یخچال بگذارید یک روز بماند جای خنک بعد با کارد از روی خطوط لوزی یا هر شکل جدا کنید و نوش جان چ😋
دستورهای مشابه
-
رنگینک بُمبی💥😉
رنگینک یکی از انواع دسرهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد.در برخی شهرهای جنوبی کشورمان از رنگینک به عنوان شیرینی در کنار چای هم استفاده می شود رنگیک به دلیل مواد استفاده شده در آن بسیار مقوی می باشد و می توانید برای سحر و افطار در ماه مبارک رمضان این دسر خوشمزه را تهیه کنید.ممنونم از دوست عزیز خوبم@lida_aali#رنگینک#دسر#خرما
-
رنگینک شیرازی(خانم سرآشپز)
رنگینک دسر مناطق جنوب کشور عزیزمون هست که با آرد و خرما و مغزیات درصورت دلخواه درست میشه ...سرشار از مواد مقوی و درعین حال مزه عالی و دوست داشتنی😋❤من که عاشقشم😍..#سرآشپز_طلایی#رنگینک#حلواخرما#دسر#رمضان
-
رنگینک
یه دسر خوشمزه و شیرین و خرمایی جنوبی (بدون قند) مناسب افطارتو بعضی رسپی ها پودر قند هم روی رنگینک الک میکنن ولی من نکردم چون به اندازه ی کافی شیرین هست و شیرینی طبیعی خرما کافی هستش و به نطرم نیاز نیست با شیرینی مصنوعی شکر، دسر و ناسالم کنیم!
-
رنگینک فوری😍
#دسر #رنگینک #فوری #سرآشپز_طلاییدسر بسیار عالی و خوشمزه ای هست و مناسب کسانیکه طبع سرد دارن و خیلی خوبه در هوای سرد خورده بشهبا تشکر از دوست خوبم خانم@my_national_cooking عزیز🥰
-
رنگینک
سلام به دوستان. این رنگینک خوشمزه رو با دستور مادرم درست کردم.. فوق العاده خوشمزست، هیچ چیش کم نکنین، حتی دارچین روش رو... 😋👍 #خرما #فصل_خزان #رنگینک #ارگانیک
-
رنگینک بُمبی💥😉
رنگینک یک دسر بسیار مقوی و خوشمزه که در استان خوزستان و بوشهر رایجه و کنار چای سرو میشه و در ماه رمضان با مغزیجات بیشتر پای ثابت سفره های افطار در این مناطق هستش و معمولا به صورت گرم مصرف میشه چون طعم مطبوعتری نسبت به رنگینک قالبی سرد شده داره
-
رنگینک قالبی
رنگینک یه دسر جنوبی بسیار خوشمزه ،عالی و مقوی است که برای سفره افطار گزینه مناسبی می باشد مخصوصا اگر بصورت قالبی و شکیل هم باشه.طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق#دسر#ماه_رمضان#رنگینک
-
رنگینک جنوبی
رنگینک یکی از انواع دسرهای اصیل ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده می شود. این دسر خوشمزه و بسیار مقوی از خوراکی هایی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود. رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است که آنرا به استان بوشهر نسبت می دهند. در تهیه رنگینک می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، البته به طور معمول برای تهیه این دسر خوشمزه از مغز گردو استفاده می شود.
-
رنگینک
#سرآشپز_طلایی#رنگینکرنگینک نام یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که اصالت اون متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان هستاین دسر که با خرما ، آرد و دارچین تهیه میشه بسیار خوشمزه ست 😋و کنار چای هم استفاده میشه
-
-
رنگینک خرما
#سرآشپز_طلایی #دسر #هوسونه #رنگینک_خرما #رنگینک #دسر_خانگی #دسر_خرما #دسر_خوشمزه #خرماسلام مهربونا😘براتون آموزش یه دسر جنوبی خوشمزه آوردم که با رطب درست میشه .اگه رطب نداشتید میتونید با هرنوع خرمای دیگه که دردسترستون بود درست کنید .
-
-
رنگینک جنوبی منصوره پز
رنگینک نوعی دسر جنوبی هست که خیلی خیلی خوشمزه هست ،من که میمیرم براش ،به شماهم پیشنهاد میکنم درست کنید و نوش جان کنید
-
رنگینک
#ایرانگردی #سفر_دوم #رنگینک یکی از انواع دسرهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد
-
رنگینک
#رنگینک#بازم_مدرسه#تغذیه#چرا_خونگیفصل مدارس و مشکل تغذیه بچه ها از دغدغه درست خوندن هم بدتره .مخصوصا که اگر بچه بد تغذیه باشه .من که آرزو داشتم یه بار پسرم تو مدرسه یه کیک بخوره همیشه تو کیفش مچاله و له شده بود .حالا هم که بزرگ شده میگه برای من زشته تو مدرسه تغذیه بخورم مگه من بچم 🙁🙁ولی چون به رنگینک خیلی علاقه داشت وقتی هوا خنک میشد براش درست میکردم تو ظرف دربسته میذاشتم می‌خورد..دیگه براش بمب انرژی بود .البته ساده دوست داره بدون هیچ افزودنی مثل دارچین و پودر نارگیل
-
رنگینک فوری
یه دسر خوشمزه ومقویاز جنوب کشور خیلی مقوی وعالیهبرای افراد سرد مزاج عالی هست .#رنگینک#رنگینک_فوری#دسر_جنوبیممنونم از دوست عزیز و خوبم@my_national_cooking -
-
رنگینک
این دسر معروف جنوبی بسیار خوشمزه و خوش عطر است. حتمن امتحانش کنید.از جمله دسر های معروف استانهای جنوبی ایران که بسیار مقوی اند
-
کوکی یخچالی خلاقانه آسان
از مترو شوکلات سنگی به منظور تزیین برای یک کار شیرینی خریدم .البته خیلی کم‌تو کار خرید مواد غذایی متفرقه هستم ولی درخواست پسرکی دستفروش منو به خریدن وادار کرد. بعد یک دستور تهیه دیدم و می خواستم مطابق اون کار کنم .ولی دیدم اصلا حوصله وقت گذاشتن برای اون کار نیست . و این کوکی را الابختکی و با سلیقه خودم درست کردم که خیلی سریع درست می شه
-
-
رنگینک
#رنگینک#غذای_فوری#ماه_رمضان#افطاری#دسر_سالم#خرما#دسر_سنتی#سرآشپز_طلاییسه پند لقمان_حکیم به پسرش :♦️در زندگی بهترین غذا را بخور ...♦️در بهترین رختخواب جهان بخواب ...♦️در بهترین خانه ها زندگی کن ...پسر گفت :ما فقیریم چطور این کارها را بکنم ؟لقمان :اگر کمی دیرتر و کمتر غذا بخوری ،هر غذایی ، طعم بهترین غذای جهان را میدهد .اگر بیشتر کار کنی و دیرتر بخوابی ،هر جا که بخوابی بهترین خوابگاه جهان است ،و اگر با مردم دوستی کنی ، در قلب آنها جای میگیری ،و آنوقت بهترین خانه های جهان مال توست!
-
-
رنگینک اصل😂
چند روز پیش یک مدل رنگینک گذاشتم که گفتم مدل اصلی نیست این بار با دستور دوست خوبم@lida_aaliدرست کردم که بسیار خوشمزه و خوش عطر بود .#رنگینک#کوک_اسنپ
-
رنگینک
این رنگینک تیپ زده و شیک کرده.اما رنگینک اصلی یک شکل دیگه است😂🎈تمام دارایی ام خدایی است که دغدغه از دست دادنش را ندارم.#رنگینک#رمضانمن نصف مواد را درست کردم و همینقدر که در عکس میبیند شد. -
-
رنگینک بمبی
#رنگینک_بمبی#دسررنگینک یک دسر بسیار مقوی و خوشمزه که در استان خوزستان و بوشهر رایجه و کنار چای سرو میشه و در ماه رمضان با مغزیجات بیشتر پای ثابت سفره های افطار در این مناطق هستش و معمولا به صورت گرم سرو میشه چون طعم مطبوعتری نسبت به رنگینک قالبی سرد شده دارهرسپی این دسر خوشمزه ی جنوبی از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali
-
رنگینک قالبی
رنگینک جز دسر های خوشمزه و اصیل ایرانیه این دسر به خاطر داشتن خرما، گردو، آرد و کره سرشار از انرژی و مقویه، بنابراین الان که ماه رمضونه میتونه گزینه خوبی برای خوردن همراه چای سحری و افطار باشه و از طرفی موندگاری این دسر هم خیلی خوبه و میتونین به راحتی داخل یخچال تا مدتی نگهش دارین. خلاصه رنگینک میتونه خیلی از سحری ها و افطاری های تو ماه رمضون مهمون سفره هاتون باشه و بهتون انرژی بده.با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی🌺 الهام بانو جان 🌺#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#افطاری#دسر
-
رنگینک فوری 😋
رسپی این دسر عاالی جنوبی رو از آرزو خانم عزیزم گرفتم @my_national_cookingاین دسر مزاج گرمی داره و بهترین مصلح برای خوراکی هایی با مزاج سرد هست و مناسب فصل زمستونه 😋😍#رنگینک_فوری#رنگینک
-
بستنی خرماو کنجد
# هلتی در استان های خرما خیز ، تنوع نام خرما زیاده و دستوری که دیدم از قسمک( خرمای خشک ) استفاده کرد ولی من یک خرمای استان خودم فارس از خیلی وقته در یخچال داشتم ازین خرماهای زرد جعبه ای و بهترین گزینه شد برای این بستنی خوشمزه و سالم . .جدیدا بستنی ارده شیره خرما هم در کارخانجات بستنی تولید می شود . من مطابق اصل دستور کار نکردم .پودر خامه نریختم ولی بجاش کنجد ریختم و برخی تغییرات دیگر مثل ریختن وانیل و گلاب .طبق معمول کمیتم می لنگه و اسکوپ نداشتم .البته چون مصرف کاریم کمه تهیه نکردم☺️به عنوان صبحانه یک عدد میل شد 😊بعد نهار حال و هوای رنگینک معروف شیرازی داره به عنوان دسر فوق العاده است -
رنگینک لاری
#خرما#سرآشپز_طلاییسلام دوستان روزتون بخیر و شادی 🌹❤️ میلاد امام موسی کاظم علیه السلام مبارک👏👏👏💐🎈🎉🎉🎈🎊🎊🎈 در لارستان فارس، جنوبی ترین شهر استان فارس به دلیل فراوانی خرما و نخیلات، فراورده های متنوع و با ارزشی از خرما تهیه میشه و حتی به مناطق دیگه صادر میشه برخی از این محصولات عبارتند از: چنگالو، خرما بریز ،کُنگِ کوفتَه ،دوشاب( شیره خرما)، اُرمَهِ دوشابی، رنگینک و... رنگینک لاری یک شیرینی اعیونیه که در این فصل از رطب نرم و تازه مخصوص رنگینک که به نَم معروفه درست میشه و درمناسبت‌های خاص و شاد برای عروس داماد ها هم برده میشه .کیفیت و نحوه تهیه رنگینک لاری با رنگینک سایر شهرهای جنوبی متفاوته
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)
آفرین...👏👏👏👏
میخوااااام😋😋😋😋