سوپ مرغ

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  2. 2 ساقهکرفس خرد شده
  3. 1 عددهویج متوسط خرد شده
  4. ‍1 عدد پیاز، خرد شده
  5. 2 حبهسیر خرد شده
  6. 4 فنجانآب مرغ نمک
  7. 1/2 فنجانآرد چند منظوره
  8. 3/4 فنجانجو دوسر پوست کنده
  9. 1/2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  10. 1/2 قاشق چایخوریپوست لیموی رنده شده
  11. نمک و فلفل
  12. 1 قاشق غذاخوری کره
  13. 2 فنجان لوبیا سبز
  14. 1/4 فنجانشوید تازه

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن زیتون را در یک تابه متوسط روی حرارت متوسط – زیاد بگذارید. کرفس، هویج، سیر، پیاز را اضافه کرده و ۵ دقیقه بپزید تا سبزیجات نرم شوند. آب مرغ را اضافه کرده بگذارید بجوشد. ۱۵ دقیقه دیگر بپزید تا مواد نرم شوند.

  2. 2

    در این هنگام، جو دوسر را در غذاساز بریزید تا نرم شود. آن را با آرد، بکینگ پودر، پوست لیمو، ١/٤ قاشق چایخوری نمک و ١/٤ قاشق چایخوری فلفل در کاسه‌ای مخلوط کنید. کره را اضافه کنید و با دست هم بزنید. ۱٫۲ فنجان آب یخ، هر بار مقداری، بریزید تا خمیر نرمی به‌دست آید. بگذارید ۱۰ دقیقه بماند.

  3. 3

    میر دامپلینگ را به اندازه گیلاس درآورده و در سوپ بریزید. ۱۲ دقیقه بپزید تا دامپلینگ‌ها کاملا بپزند و شناور شوند و لوبیا سبزها نرم شوند. مرغ را اضافه کرده و ۳ دقیقه بپزید. آن را از روی حرارت بردارید، شوید را ریخته و نمک و فلفل بزنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مبینا
مبینا @cook_22772560
در
شیراز
من خیلی آشپزی رو دوست دارم و ضمنا من فقط ۱۳سالمه⁦☺️⁩
بیشتر

دستورهای مشابه