اول از همه برنجمونو خیس میکنیم چن ساعتی میذاریم بمونه اگه برنج نیم دانه باشه خیلی بهتره اگرم نداشتین موردی نداره

بعد برنجو داخل قابلمه میریزیم ۱۲ لیوان ابم روش میریزیم میذاریم روی شعله متوسط اونقدری باید بمونه که برنج کلا له بشه همش میزنیم تا ته نگیره

بعد بهش شکرو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم بیست دقیقه بعدش زعفران بش اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا ته نگیره بعد بهش گلاب و خلال بادام بش اضافه میکنیم میذاریم تا جا بیوفته ده دقیقه ی آخر پخت بش کره میزنیم تا خوش طعم تر بشه بعد ده دقیقه شعله زردمون آماده اس و با دارچین تزیین میکنیم