ابتدا شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گاز میذاریم اصلاً هم نمی‌زنیم کمی که شکر آب شد قابلمه‌ رو تکان میدیم تا باقی شکرها هم آب بشن.

بعد کره و عسل رو اضافه می‌کنیم و باز هم نمی‌زنیم فقط با تکان قابلمه کره و عسل با شکر آب شده مخلوط میشه.
سپس کنجد رو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا خوب کنجد با مواد قاطی بشه (من برای هم زدن از قاشق چوبی استفاده کردم) بعد از حدود ۳-۲دقیقه هم زدن که یکدست شدن از روی حرارت برمیداریم

داخل سینی چرب شده میریزیم روشو سلفون میکشیم و با وردنه صافش میکنیم قالب یا برش به اندازه‌های دلخواه میزنیم تا قالب یا چاقو روی سوهان رد بندازه بعد ازاینکه سرد شد جداشون کرده و آماده سرو است.