برنج رو طبق روال همیشه بپزید عدس سبز که از قبل آب‌پز کردید تو مرحله آخر بهش اضافه کنید بعد بپاشید..

توی ماهی تابه پیاز نگینی کنید و با هویج سرخ کنید گوشت چرخ کرده بهش اضافه کنید ادویه بزنید زعفرون دوست داشتید بزنید من زردچوبه زدم خوب تفت دادید بذارید کنار..

حالا دیگ رو داغ کنید روغن بریزید برنج بریزید در آخر گوشت چرخ کرده رو لا به لای برنج بذارید زیرش کم کنید تا دم بیاد... من سیب زمینی نگینی و کشمش رو واسه تزئین گذاشتم روی برنج و با ماست و ترشی و سالاد سرو کردم.. نوش جون. یا علی