قیمه ریزه

باران بهاری
باران بهاری @cook_20854055
شیراز

برای مواقعی که زمان کافی ندارین ومثل من هوس قیمه کردین بهتون پیشنهاد میکنم قیمه ریزه درست کنید در کنار ته دیگ برنجی زعفرونی 😋😋😍😍

قیمه ریزه

برای مواقعی که زمان کافی ندارین ومثل من هوس قیمه کردین بهتون پیشنهاد میکنم قیمه ریزه درست کنید در کنار ته دیگ برنجی زعفرونی 😋😋😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
6 نفر
  1. 1 پیمانهلپه
  2. 200 گرمگوشت چرخی
  3. 2 عددلیمو عمانی
  4. 1 عددسیب زمینی نگینی خرد شده
  5. 2 قاشق غذاخوریرب
  6. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان کافی
  7. 1 قاشق چای خوریپودر دارچین
  8. 1/4 فنجانگلاب
  9. 2 عددپیاز

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    خب اول لپه رو خیس کنید یکی دو ساعت و بعد بشورین ونیم ساعت بذارین با آب خالی بجوشه و کفش رو دور بریزین و آب کش کنید. حالا تو قابلمه پیاز رورنده یا خرد کنید و تفتبدین. بعد زردچوبه و رب رو اضافه کنید و تفتبدین تا رب قشنگ رنگ باز کنه و مزه خامی نده.🌷

  2. 2

    رب که سرخ شد دارچین رو هم یه تفتکوچولو بدین ولیمو ها رو با چنگال سوراخ کنیدو بندازین تو قابلمه داخلش آب بریزین و بذارین با حرارت ملایم لپه بپزه. یک ساعت که گذشت سیب زمینی رو نگینی کنید و بریزین داخلش تا خورشت لعاب بگیره و جا افتاده بشه. بعد یه پیاز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و کمی پودر دارچین بریزین روش و ورز بدین و کوفته های ریز درست کنید و داخل روغن یه کم سرخ کنید و اضافه خورشت نمایید🌷

  3. 3

    گلاب رو هم آخر سر که حرارت رو خاموش کردین به خورشت اضافه کنید. خیلی خوشمزه میشه مخصوصا برای کسانی که گوشت خورشتی یا چربی دار دوست ندارند🌷🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
باران بهاری
در
شیراز
متاهل تازه صاحب یه دخمل ناز شدم
بیشتر

دستورهای مشابه