سلام دوستان امیدوارم درست کنید و لذت ببرید من در کوکپد جست و جو کردم دیدم این دستور رو نداره گفتم شما بی نصیب نمونید از این خوشمزه

آرد، بیکینگ پودر رو در یک ظرف مخلوط و سه بار الک کنید

در یک ظرف دیگه شکر و پودر کاکائو رو بریزید و روغن مایع رو به اونا اضافه کنید و با همزن دستی دو دقیقه هم بزنید

تخم مرغ ها و وانیل رو به مواد کاکائویی اضافه کنید و مجدد دو دقیقه با همزن دستی بزنید

مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو در سه مرحله اضافه کنید.

خمیری که بدست میاد چسبنده است و خیلی حالت خمیر نون رو نداره یکم شل تره

روی ظرف رو بپوشونید و اون رو برای ۴ تا ۱۲ ساعت داخل یخچال بگزارید

یک ربع قبل از اون موقعی که میخواید خمیر رو از یخچال دربیارید فر دستساز رو روشن کنید تا گرم بشه خمیر رو دربیارید سینی فلزی یا بشقاب پیتزا یا یک ظرف مقاوم بیارید کف اون رو کاغذ روغنی بندازید یا اول چرب و بعد اردپاشی کنید

خمیر رو در بیارید از اون گلوله هایی اندازه گردو بردارید توی دست گرد کنید بعد داخل پودر قند بغلطونید و توی سینی یا ظرف مورد نظرتون با فاصله بچینید

در فر دستساز با شعله متوسط رو به ملایم حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید درش رو میتونید فقط یکبار بردارید چون پفش میخوابه

با خلال دندان تست کنید اگه تمیز در اومد پخته از فر درش بیارید

در اون فاصله ای که کوکی ها توی فر هستند روی خمیر رو بپوشونید و اون رو توی یخچال بذارید

کوکی ها نباید خیلی داخل فر بمونن چون خشک میشن

سوالی داشتید داخل پیام ها بپرسید پاسخ میدم انشالله