لازانيا

azadeh
azadeh @pv_azzadeh
تهران

محبت كنيد چه به دوست چه دشمن
كه محبت
دوست را بزرگ كندو دشمن را دوست
#لازانيا
#فستفودخونگي
#فستفود-خونگي

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

6 نفر
  1. 1 بستهلازانيا (ترجيحًا لازانيا نيمه آماده ماكارون)
  2. 300 گرمگوشت چرخ كرده
  3. 2 عددپياز
  4. 3 حبهسير
  5. 1 عددفلفل دلمه اي
  6. 1 بستهقارچ
  7. 1 عددكوكتل درصورت تمايل
  8. 1 قآويشن
  9. 2 قرب گوجه
  10. پنير پيتزا به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    لازانیا با گوشت چرخ کرده

    آماده سازی ورقه های لازانیا : درون قابلمه ای بزرگ آب ، کمی روغن و نمک اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید ، پس از جوش امدن آب ورقه های لازانیا را تک تک درون آب در حال جوشیدن بیندازید و پس از 5 تا 10 دقیقه (طبق دستور روی بسته بندی) لازانیاها را با آب سرد آبکشی كنيد درصورت استفاده ي لازانيا نيمه آماده بعد از اينكه مواد گوشتي و آماده شدورقه ها رو ٣ دقيقه داخل مقداري آب ولرم گذاشته و بعد استفاده كنيد..

  2. 2

    آماده سازی مواد داخل لازانیا : پیاز و سیر را خرد کنید ، درون ماهیتابه روغن بریزید سپس پیاز و سیر خرد شده را بهمراه نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. پس از نرم شدن سیر و پیاز باید گوشت چرخ کرده و را اضافه کنید.

  3. 3

    با حرارت متوسط مجدد تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی بپزد. پس از تغییر رنگ گوشت ، فلفل دلمه ای خرد شده وقارچ و كوكتل رو اضافه كنيد و تفت بدين ورب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید ، در آخرنيز آويشن و كمي آب اضافه كنيد خوب كه آب گوشت تمام شد از روی حرارت بردارید
    ته ظرف پیرکس را با کمی روغن یا کره چرب کنید ، مقداری سس سفید ته ظرف بریزید و پخش کنید و یک لایه ورقه لازانیا ته ظرف بچینید ، مقداری از مخلوط گوشت روی لایه لازانیا قرار دهید..

  4. 4

    روی گوشت مقداری سس سفید مخصوص لازانیا که آماده کرده اید بریزید و مقداری پنیر پیتزا روی سس سفید بپاشید ، لایه بعدی لازانیا قرار دهید و … (این کار را لایه لایه تا تمام شدن مواد انجام دهید) ، لایه آخر نیز باقی مانده سس سفید و پنیر پیتزا بپاشید

  5. 5

    ظرف را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید ، پس از پخته شدن لازانیا و آب شدن لایه های پنیر میتوانید شعله بالایی فر را برای چند دقیقه روشن کنید تا روی پنیرها طلایی شود ، لازانیا را از فر خارج کنید و پس از 15 دقیقه که کمی خنک شد سرو کنید..

  6. 6

    سس بشامل
    ١ ليوان شير رو با ١ ق آرد خوب هم زده روي حرارت بزارين خودش رو كه گرفت خيلي كم نمك و فلفل اضافه كنيد و از روي گاز برداشته سپس كمي خامه اضافه كنيد و تمام

  7. 7

    نوش جان🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
azadeh
azadeh @pv_azzadeh
در
تهران
من يه دهه شصتي بچه ي نصف جهان ساكن تهران خيابان پاييزكوچه آذر پلاك ١٩🥰أهل ذوق و هنر و صد البته آشپزي 😋در كلزندگي اينجا جريان داره ☺️همراه من باشيد🙈دوست داشتين من رو در اينستا دنبال كنيد🙏🏻🌸 Azadeheh-gh@
بیشتر

دستورهای مشابه