شیرو با شکر می ذاریم رو حرارت ملایم تاشکرکاملا حل بشه شعله خاموش کرده خامه رو کتری گذاشته تا نرم بشه وانیل هم بهش می زنیم بعد به مخلوط شیر اضافه میکنیم همش می زنیم ژلاتین و به یک سوم فنجون آب سرد به صورت بارانی ریخته می ذاریم رو بخارکتری تا شفاف و یکدست بشه

بعد به مواد خامه ای افزوده همش می زنیم داخل لیوان یا قالب می ریزیم می ذاریم یخچال تا ببنده

انبه رو پوست کرده خردش می کنیم می ریزیم غدا ساز یا باگوشت برقی می زنیم تا یکدست بشه. بعد آب انبه اگه دوست داشتین شیرین تر بشه سه قاشق شکرو بریزید داخل آب انبه بذارید رو حرارت کم تند تند همش بزنید شکر حل بشه واگه نه که بدون شکر. بعد پوره انبه اضافه کرده ژلاتین و با یک چهارم آب سرد می ذاریم رو کتری شفاف بشه. بعد رو مواد انبه ریخته همش می زنیم. سپس روی مواد پاناکوتا که خودشو گرفته می ریزیم بعد می ذاریم یخچال یکی دو ساعتی بمونه خوب سفت بشه. در آخر انبه خرد شده رو دسر ریخته نوش جان می فرماییم😋