کیک دسر کوکو استار

مراحل تهیه
- 1
بجای کرم شانتی و شیر میتوانید از ۱/۵لیوان خامه فرم گرفته استفاده کنید،هر بسته کرم شانتی ۷۵ گرمی در واقع همان پودر خامه است که شیرین شده و به آن اسانس اضافه شده که با ترکیب شدن با شیر سرد به ما خامه فرم گرفته میدهد،این دسر را در قالب کمر بندی یا ظرف پیرکس درست کنید
- 2
برای لایه اول :بیسکویتها را با دست خورد کنید لازم نیست پودر شود
- 3
کره را آب کرده شیر و کاکائو و پودر قند را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاکائو حل شود لازم نیست بجوشد شیر کمی گرم شود کافی است ،مایع بدست آمده را با بیسکوییتها مخلوط کنید و کف ظرف یا قالب مورد نظر پهن کنید و خوب فشرده کنید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید،من کف قالب کیسه فریزر گذاشتم تا هنگام انتقال به ظرف اصلی راحت باشد
- 4
کرم شانتی را باشیر سرد مخلوط کرده با همزن بزنید تا فرم گرفته و رد همزن روی آن باقی بماند پودر نارگیل و کره آب شده خنک را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و روی لایه بیسکوییتی ریخته و صاف کنید و مجدد نیم ساعت در یخچال قرار دهید
- 5
برای گاناش یک عدد خامه کوچک صبحانه(مکعبی سفید)را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ولی نجوشد شکلات را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود و روی لایه نارگیلی بریزید،یکی دو ساعت در یخچال استراحت داده و سپس سرو کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر فلن کیک
خیزید و خز آرید که هنگام خزان است / باد خنک از جانب خوارزم وزان است...پاییزتون مبارکسلام دوستان، من یه مقدار کیک شکلاتی از باقی مانده کیک شیفون قبلی داشتم، باهاش دسر فلن کیک درست کردم... خیلی خوشمزست..#فصل_خزان dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ -
دسر کوکو استار
یه دسر بسیار خوشمزه ؛ی توضیحی همبراش بگم اگر خواستید درست کنید و قالب کمربندی نداشتید ؛من کیکو تو قالب معمولی قطر ۱۸ و ارتفاع ۱۰ پختم چون دورش باید صاف باشه ی فکری ب سرم زد که اومدم دوتا کاغذ آچار رو دور کیک قرار دادم چسب زدم به عنوان ی رینگ که با اضافه شدن مواد دورش صاف بشه بعد اتمام کار برش داشتم و اینگونه شدیعنی اگر قالب کمربندی نداشتید اینجوری انجام بدید😂😌 میشان -
پارافه میوه
#خوردنی_خنک #خنک_بنوشید #تابستانه #پارافه_میوه #گیلاس #شلیل #موز #آلبالو #زرد_آلو #هلو ♥️SAHAR♥️ -
-
-
-
کیک یخچالی با بیسکوییت پتی بور
این کیک یخچالی برای اولین بار تو سال ۹۸ درست کردم. برای اولین بار عالی بود 🫶 زهرا محمدی -
-
دسر سرلاک
ببین منو؛پاتو تکون ندهپوست لبتو نکنناخونتو نخورهمهچی درست میشه دورت بگردمبهت قول میدم.#دسر_سرلاک#دسر#پتی_بور#کرم_کارامل Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
👩🏻🍳دسر کارابیس غزل پز👩🏻🍳
دسر کارابیس فوق العاده خوشمزه 😋لذیذ و شیرین 😍عالی پیشنهاد میکنم حتما درست کنین 👩🏻🍳عاشقش میشین ❤️بعد باید دعام کنین 🤲🏻که یاد دادم بهتون 😁 👩🏻🍳qzawl_paz👩🏻🍳 -
-
چیز کیک یخچالی
#کیک_دسر#دسر_کیک#کیک_یخچالی#چیز_کیک#چیزکیک_یخچالی#زمستانه#یلدا#یلدا_کوکپد#کوکپد sohi -
-
-
-
-
تارت بیسکوییتی با کرم کارامل
دسر خیلی خوبی بود و مزه عالی و ملایمی داشت.زیاد شیرین نیست.بجای دسر کارامل که من ریختم میشه پاناکوتا یا هرچیزی که ژلاتین داره و میبنده و قالبی میشه برشش داد ریخت.کراست رو با دستور lomana_cake درستش کردم.من مقدار اصلی دستور رو نصف درست کردم برای قالب 20سانتم .(اما احساس کردم اندازه کره کم بود و انسجام کافی نداشت.) و البته اینم بگم که کلا این تارت برای لبه های قشنگش باید از قالب کف جدا استفاده بشه.وگرنه لبه ها میشکنه و میریزه.#سرآشپز_طلایی#تارت_بدون_فر #دسر Saeideh -
کیک یخچالی بدون فر و همزن
روز معلم رو به همه معلم های عزیزخصوصا" مریم جان مدیر نازنین کوکپد که سالها در این شغل شریف فعالیت داشتند@marylicious_cuisine و کدبانوهای گل کوکپد که عاشقانه دانسته ها و تجربیات آشپزی خودشون رو به اشتراک میذارن رو تبریک میگم به همینمناسبت اینکیک رو با عشق تقدیممیکنم به همه شما عزیزان و بهتون خسته نباشید میگم و امیدوارم که همچنان باانرژی و پشتکار کار در کنار هم بمونیم و از همديگه یاد بگیریم#کیک_روز_معلم#کیک_یخچالی#کیک_بدون_فر Lida Aali -
-
دسر عربی
پنجره از دیشب باز مانده بود ،و باد ،با سپیده صبح ، در گذرِی آزاردهنده ،فضای اتاق را در سرما رها کرده بود .دلم می خواست باز هم بخوابم ، از طرفی نمی خواستم لذتِ طلوع صبح یک روز پاییزی را از دست بدهم .با تردید از بستر بلند شده و به آشپزخانه رفتم .کتری قرمز غل غل جوشید و شیشه پنجره را با بخار پوشاند .و من ،لیوان قهوه در دستم بود و ،با انگشت در بخار پنجره ، ردِ جمله ای آشنا میگشتم ."یادت رفت به پاییز بگویی مراقبم باشد!"در چشم انداز حروف بخار گرفته ، به بیرون نگاه کردم .زیر بیدهای خیس و ،کاجِ باران زده .دنبال چیزی می گشتم ،که مرا ببرد به خاطراتِ دورو چترهایی که در باران راه می رفت .به چترهای گلدار و مشکیو کسی که در بارانِ آذر قدم می زد و ،به پاییزهای بعد فکر می کرد ..آن گام های آشنا را می شناسم ،و صدای پایش را ،آن نگاه را در تعمقِ لحظه می شناسم ،و آوای رازش را ،زیر باران پاییز و ،چتری گلدار ،دختری را که زل می زند به کسی ،در بخار پنجره ،می شناسم .. ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)