سلام. اول شیر و شکر و پودر کاکائو و نصف لیوان روغن را با هم مخلوط میکنیم.

تخم مرغ ها را با وانیل ده دقیقه هم زده تا کرم رنگ شود و سپس بقیه ی روغن را اضافه و ده ثانیه هم میزنیم.

در این مرحله آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده را در ۴ مرحله به مواد اضافه و با همزن به صورت دورانی هم میزنیم و در مرحله آخر مواد را ده ثانیه هم میزنیم.

مواد را در قابلمه چدن از قبل چرب شده (به اندازه کافی جرب کنید که برای در آوردن کیک از قابلمه به مشکل نخورید و کیک به قابلمه نچسبه) مواد را در قابلمه از قبل چرب شده ریخته و به مدت ۵۰ دقیقه روی حرارت قرار داده و با استفاده از شعله پخش کن تا کیک کاملاََ پخته شود.

وقتی کیک پخته شد با استفاده از خلال دندان چند تا سوراخ زده و سسی را که آماده میکنید را روی کیک ریخته و به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار داده تا کیک خنک شود و آماده سرو شود.

طرز تهیه سس کاکائو... ۲ ق غ پودر کاکائو.. ۱ ق غ شکر... ۱ لیوان آب

فقط من خیلی دوست داشتم شکلاتی باشه بخاطر همین کیکما دو تکه کردم و یک تکه کاکائو آب کردم و وسطش ریختم و تکه بعد کیکما گذاشتم

نووووش جان...😘🥰