آردو شکر و کره ونمک را با نوک انگشتان ورز میدهیم تا حالت پودری پیدا کنه بعد اگر چسبندگی نداشت دو سه قاشق آب سرد کم کم اضافه میکنیم وقتی خمیرمون منسجم شد داخل پلاستیک فریزر قرار میدهیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت میدهیم

حالا میوه های داخلش اول توت فرنگی را حلقه حلقه میکنیم با یک قاشق غ شکر ویک قاشق هم نشاسته ذرت روی حرارت قرار میدهیم به مدت ۳ تا ۵ دقیقه

بعد گیلاس رو از وسط نصف میکنیم هسته را درمی آوریم و بعد روی آن یک قاشق شکرو نشاسته ذرت میریزیم

سپس شلیل را از وسط نصف میکنیم هسته را درمی آوریم وبرش میدهیم و روی آن هم مثل بقیه میوه ها یک قاشق شکر ویک قاشق نشاسته ذرت میریزیم فقط توجه کنید که من توت فرنگی رو حرارت دادم بقیه میوه هامو نه

بعد خمیر را از یخچال در می آوریم ورز میدهیم من خمیر رو سه قسمت کردم هر قسمت را با وردنه پهن کردم لبه های خمیر باید نازک تر از وسطش باشه و توسینی فر کاغد روغنی انداختم وخمیر رو روی کاغد گذاشتم میوه ها رو وسطش ریختم و لبه ها رو برگردوندم و با زرده تخم مرغ و شکر با قلمو روی لبه ها مالیدم و با پرک بادام تزیین کردم

داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدهیم