کیک کاکائویی خوشمزه😋😋

mahshidgholizadeh
mahshidgholizadeh @cook_23168342
تهران-ايران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
5 نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 135 گرمیا 3/4 پیمانه کره
  3. 275 گرمیا 2 و نیم پیمانه آرد
  4. 3 ق غپودر کاکائو
  5. 1 ق غبیکینگ پودر
  6. 1 پیمانهیا 200 گرم آب سرد
  7. نصفق چ وانیل
  8. نمک مقدار کمی
  9. 225 گرمشکر (1/5) پیمانه

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.سپس داخل ظرف نسبتا بزرگی کره و شکر را با هم زن برقی هم بزنید تا رنگ آن سفید و کشدار شود.

  2. 2

    بعد زرده تخم مرغ ها را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید.

  3. 3

    در ظرفی دیگری آرد را با بیکینگ پودر، وانیل و پودرکاکائو مخلوط کنید و به همراه آب سرد کم کم به مخلوط تخم مرغ و کره اضافه کنید و کمی هم بزنید در حدی که مواد مخلوط شوند.

  4. 4

    پره های هم زن را خوب تمیز و خشک کنید.بعدسفیده تخم مرغ ها را با هم زن برقی انقدر هم بزنید تا سفت شود و حجمش چند برابر شود

  5. 5

    سپس با مواد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و بصورت دورانی هم بزنید

  6. 6

    فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت یک ربع گرم کنید. قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید تا کیک پخته شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mahshidgholizadeh
mahshidgholizadeh @cook_23168342
در
تهران-ايران
عاشق كيك 🍰 و شيريني 🍩
بیشتر

دستورهای مشابه