بستنی شکلاتی

Azam
Azam @azam_zarei
شیراز

واسه پسر کوچولوی نازنینم
#شاهزاده_خانه
#بستنی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانشیر پر چرب سرد(دسته دار فرانسوی)
  2. 2 قاشق غذاخوریشکلات تلخ خرد شده
  3. 1 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  4. 3 قاشق غذاخوری سر پرشکر
  5. 1 قاشق مرباخوری سر پرپودر کاکائو
  6. 1خامه صبحانه صورتی

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته ذرت رو داخل شیر ریختم هم زدم یکدست که شد پودر کاکائو رو داخلش الک کردم و بعد شکر ریختم و خوب هم زدم تا گلوله نباشه و در آخر شکلات رو اضافه کردم و روی شعله کم گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت ماست هم زده رسید از روی حرارت برداشتم و کمی که از داغی افتاد خامه رو بهش اضافه کردم خوب هم زدم تا کاملا مخلوط بشه

  2. 2

    داخل قالب بستنی ریختم و گذاشتم یخچال، بعد از یک ساعت چوب بستنی زدم داخلشون و شب تا صبح گذاشتم تو فریزر بمونه

  3. 3

    داخل آب جوش گذاشتم و کمتر از یک دقیقه زمان برد تا جدا بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Azam
Azam @azam_zarei
در
شیراز
اینجا دفتر آشپزی منه🙂از دوستان عزیزم چیزای زیادی یاد گرفتم🥰امیدوارم دستورات من هم به کار کسی بیاد❤️
بیشتر

نظرات (18)

M Baferooni
M Baferooni @cook_19109315
سلام
چقد خامه نیاز هست؟
این مقدار مواد برای تهیه چند تا بستنی نیاز است؟

دستورهای مشابه