آبگوشت

shokofeh shahbazi @vihan_babaee98
استفاده از رب دستی و دنبه گوسفندی باعث میشه آبگوشت رنگ و طعم عالی بگیره فوق العاده خوشمزه میشه
آبگوشت
استفاده از رب دستی و دنبه گوسفندی باعث میشه آبگوشت رنگ و طعم عالی بگیره فوق العاده خوشمزه میشه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت ها رو شسته و به مدت ده دقیقه میذاریم تا بجوشه و خون کف روش رو میگیریم بعد تو یه قابلمه دیگه روغن میریزیم و گوشت و دنبه رو تو روغن تفت میدیم تا طلایی شن
- 2
پیاز رنده شده رو به گوشت اضافه میکنیم و ادویه ها و مرزه خشک رو هم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا گوشت آغشته شه به مواد بعد رب رو اضافه میکنیم ویکم تفت میدیم.حالا آبجوش اضافه میکنیم و روی شعله ملایم میذاریم به مدت ۲ ساعت یا ۳ ساعت آروم بپزه تا جابیوفته
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آبگوشت کرمانشاهی
یعنی هرچی از خوشمزه گی این غذا بگم کمه و تفاوت هایی داره که باعث مزه ی دلنشین آش میشه و طعم خوشمزه و متفاوتی با آبگوشت هایی که تا حالا خوردیم داره و بخاطر سبزی های خشکی که درش استفاده میشه عطر بی نظیری هم داره 👌اگه از آبگوشت هم مثه بقیه ی غذاها خوشتون میاد حتما حتما این رسپی رو امتحان کنید مطمئن باشید مشتری آش میشید⚘#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_دوم Mahnoosh -
آبگوشت مخصوص (با زودپز)
یه آبگوشت خیلی خوشمزهعطر مرزه این آبگوشت رو فوق العاده کرد.#آبگوشت#بازودپزممنون از sky عزیز برای دستور عالیشون@ya_Ali_madady مهربانو -
-
آبگوشت خراسانی
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و اصیل و صدالبته قدیمی ما ایرانی هاست وازدیرباز تا الان جایگاه ویژه و خاصی تو سفره هر ایرانی داره .سلیقه هر شهر برای طبخ آبگوشت فرق داره و هم چنین مواد مورد استفاده متفاوت هست . تو بعضی شهر های خراسان آبگوشت رو درون ظرف های سنگی مخصوص داخل فر طبخ میکنند به خاطر همون به اون نوع آبگوشت دیزی سنگی گفته میشه بعضی شهر ها هم مثل خواف آبگوشت بز باش مخصوص به خودشون رو طبخ میکنند که حبوبات مورد استفاده در اون نوع آبگوشت بیشتر از آبگوشت معمولی هست ولی در کل یه وجه مشترک بین تمام این نوع آبگوشت ها هست اونم لذیذ بودنشه 😋😋🌷🌷 باران بهاری -
آبگوشت سفید (آبگوشت محلی ساوه)
#پرکالری#سرآشپز_طلاییسلام دوستای نازنینم،امروز جاتون سبز آبگوشت سفید درست کردم،آبگوشت سفید غذای سنتی یکی از روستاهای ساوه بنام نور علی بیگ هست که با آبگوشت قرمز زمین تا آسمون فرق داره،بنظر من و همسر اصل آبگوشت اینه چون طعم واقعی گوشت حفظ میشه،واقعا خوشمزه ترینه،توی آبگوشت سفید که از اسمش مشخصه رب و نخود استفاده نمیشه و ادویه ام نمیخواد ولی من بخاطر قشنگ شدن رنگش یکم زردچوبه اضافه کردم،جای همتون سبز😋 Setareh Tahmasebi -
-
-
آبگوشت لعاب دار🤤
بهترین آبگوشت، آبگوشتیه که با شعله کم از شب تا فردا بپزه و توش حتما دنبه و گندم داشته باشه.😋#آبگوشت zahra rasi -
آبگوشت
آبگوشت یکی از لذیذترین و قدیمی ترین و پرطرفدار غذاهای ایرانیه که باب میل و ذائقه بیشتر ما هم هست و بخصوص آقایون خیلی دوستدارش هستن و مهمتر اینکه پختن این غذای خوشمزه بسیار راحته و اصلی ترین مسیله که برای داشتن یه آبگوشت لذیذ نیاز داریم، دادن فرصت مناسب برای پختن آرام آرام آبگوشته، و همچنین گوشت گوسفندی پر چرب. اگه این دو تا مسیله رو لحاظ کنید مطمین باشید که در نهایت یه آبگوشت فوق العاده و لذیذ دارین،آبگوشت از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن میل می شود. همچنین آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی مثل اشکنه است . این غذا از زندگی کوچ نشینان و عشایری گذشتگان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به میراث مانده استاگه املت یا نیمرو ، صبحانه روز جمعه است آبگوشت یا دیزی هم میتونه رده نخست ناهار روزهای جمعه را شامل بشه و از غذاهای پرطرفدار دیگه سبقت بگیره،چه اهل پختن آبگوشت در دیگ سنگی یا به اصطلاح دیزی باشید و چه آبگوشت را در قابلمه روی شعله ملایم گاز درست کنید بهر شکل مواد تشکیل دهنده دستور پخت یکی است. اگر چه در شهرهای مختلف ایران آبگوشت را با دستور پختهای مختلف درست میکنند از آبگوشت بزباش گرفته تا آبگوشت متنجنه کرمانیها یا آبگوشت کشک و آبگوشت یخنی. در ترکیه هم آبگوشت درست میشود ، اما جالب است که آینجا هم این غذا و منشا اون رو منحصر به ایران میدونند.امیدوارم بتونم دستور پخت مناسبی خدمتتون انتشار بدم . Reza Mohseni -
-
-
آبگوشت آرزو پز
آبگوشت خیلی غذای مقوی هست از اینم بیشتر بگم من بدون رب و روغن درست میکنم. دیوانه وار خوشمزه و خوش طعم میشه Arezoo -
آبگوشت سفید (آبگوشت ساوه)
آبگوشت سفید غذای سنتی یکی از روستاهای ساوه به نام نور علی بیگ هست بدون رب و حبوبات و طعمش با آبگوشت دارای حبوبات متفاوت هست.این آبگوشت طعم متفاوت و جالبی داره و رنگش باید سفید باشه که به آبگوشت سفید معروف هست ولی من خواستم اینهمه زحمت کشیدم بخاطر رنگ این آبگوشت هدر نره کمی زردچوبه فقط زدم بدون هیچ ادویه و طعم دهنده دیگه ای.نون خشک نداشتیم با آبگوشت بخوریم سماق پلو درست کردم🏃♀️🏃♀️🙈🙈چالش مهارتهای پایه ای - ۱۱با تشکر از @setareh_2061Cook مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
-
-
آبگوشت
باسلام خدمت دوستای عزیز کوکپدی آبگوشت یک غذای سنتی که مخصوص اکثر شهرهای ایران هست و همه دوست دارند غذایی سنگین است که بهتر است وعده ی ناهار استفاده شود و این غذا چون جرب و سنگین است بیشتر فصل هایی که هوا سردتر است میچسبد چون این غذا ممکن است در روزهای گرم تابستان باعث اذیت شدن معده شود#غذای_گوشتی #آبگوشت #غذای_کامل #ناهار #هوسونه #سرآشپز_طلایی خاله طاهره -
-
آبگوشت به روش من بدون دنبه
من بجای دنبه از روغن زیتون استفاده میکنم،میدونم که هیچی طعم دنبه نمیشه ولی خانواده طعم و بوی دنبه رو دوست ندارن و نمیخورن،منم به این روش درست میکنم که بخورنش.خوشمزه هم میشه .😋متاسفانه نشد سر سفره عکس بگیرم و فقط همین عکس رو دادم ازش fateme pmn -
آبگوشت
#نیمه_نهایی #آبگوشت⭕آبگوشت که با نام دیزی هم شناخته می شود یکی از غذاهای معروف و سنتی ایرانیان است. این غذای خوشمزه یکی از پر طرفدارترین غذاهای ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، البته روش تهیه آبگوشت سنتی تقریبا در تمام شهرهای کشور یکسان است.. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
-
-
آبگوشت 👌
#شاهزاده_خانه #ایمنی_بدن #سرآشپز_طلایی #آبگوشت #دیزیسلام به همه کدبانوها خداقوت🤗امروز یک ناهار خوشمزه و عالی که #شاهزاده_خانه بشدت علاقه داره اونم #آبگوشت هست😉خب حالا تا دیرنشده بریم سراغ رسپی خوشمزه شعزیزان اگر این رسپی رو درست کردین و لذت بردین، کوک اسنپ یادتون نره🍀 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آبگوشت کرمانی (آتیشی)😋
این آبگوشت مخصوص کرمانه،قبلا کرمان بودم و بیشتر تو محرم که این آبگوشت رو نذری میدادن،میخوردم.بعد از ازدواج از کرمان به شهر دیگه ای رفتم اما هنوز درست میکنم البته مثل آبگوشت نذری های محرم نمیشه ،اما خوشمزه است امیدوارم درست کنین و لذت ببرین🤗#اولین_دستورم Sadra -
آبگوشت
اگه عجله داشته باشی داخل دیگ یه ساعته آماده میشه ولی داخل قابلمه دو سه ساعت طول میکشه#غذای_نونی #آبگوشت Sabt.Ashpaze -
آبگوشت نذری
هو الرزاقایام فاطمیه همیشه روزه خونگی داریم و اینم از آبگوشت امسالمونمقدار مواد هم فرضی زیاد بهش دقت نکردم ولی خیلی خوشمزه شده بوددی ماه 1401 زینب خانووم -
آبگوشت قشقایی
من توی این آبگوشت از روغن های معمولی استفاده نکردم و فقط با دنبه خودش درستش کردم ومقدار گوشت هم هرچقدر بیشتر باشه بهتره ولی هرچقدر دوست دارید میتونید بریزید dorna -
آبگوشت
آبگوشت خوشمزه وخوش طعم تو ظرف سفالی یه دیزی عالی که طعمش بی نظیرشد#نوروز_۹۹#تقویت_سیستم_ایمنی Pari Ghassem Poor -
آبگوشت 🥘
تقریبا همه آبگوشت رو بلدن درست کنن، ولی هرکس یه شگرد مخصوص خودشو داره برای خوشمزه تر کردنش😋 آبگوشت فوری،با روش من،تقدیم شما💚#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13241010
نظرات (4)