سیب زمینی ها رو با پوست کن،به صورت برش های خیلییی نازک درآوردم

سیب زمینی ها رو داخل یه کاسه ی بزرگ ریختم و بهش بکینگ پودر و نمک اضافه کردم.

در مرحله ی بعد مقداری آب و یخ قالبی ها رو به سیب زمینی ها اضافه کردم.

یخ قالبی ها باید به اندازه ای باشه که کاملاااا سیب زمینی ها رو بپوشونه.

حالا باید یک ساعت اجازه بدیم که سیب زمینی ها داخل این مواد بمونه😊😊

بعد از یک ساعت،از توی آب درش آوردم و بعد از اینکه آب سیب زمینی ها رفت، داخل روغن سرخش کردم.

نکنته۲: حرارت شعله گاز باید زیاد باشه تا روغن حسابییی داغ بشه

نکته۳: حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید.

نکته۴: برای اینکه سیب زمینی ها روغن کمتری جذبشون بشه، بعد از اینکه سرخ شدن، اون ها رو روی دستمال روغن گیر ریختم تا روغن اضافی اون جذب دستمال بشه. چیپس های من اصلااا چرب و چیلی نشدن😉😉

امیدوارم دستور خوبی گذاشته باشم و شما دوستان درست کنید ولذت ببرین💐💐