آلبالو پلو مجلسی و خوشمزه با کوفته قلقلی🍒😋

Sarina
Sarina @cook_21255832
Shiraz❤

عاشق را که برعکس بنویسی میشود قشاع دهخدا رو میشناسی نوشته بود دردی که درمان ندارد....🥀
#قرمز
سلام اینم آلبالو پلویی که قولش رو داده بودم
ما تو خانواده اعتقاد داریم که آلبالو پلو لابه لایه برنج های قرمز و آلبالویی خوشمزه آش باید پلو سفید هم معلوم باشه و همین راز شیک بودنشه و خلال پسته و بادام و خلال نارنگی ترکیب خوشمزه ای رو ایجاد میکنه
ایشالله خوشتون بیاد و درست کنید و لذت ببرید💐

آلبالو پلو مجلسی و خوشمزه با کوفته قلقلی🍒😋

عاشق را که برعکس بنویسی میشود قشاع دهخدا رو میشناسی نوشته بود دردی که درمان ندارد....🥀
#قرمز
سلام اینم آلبالو پلویی که قولش رو داده بودم
ما تو خانواده اعتقاد داریم که آلبالو پلو لابه لایه برنج های قرمز و آلبالویی خوشمزه آش باید پلو سفید هم معلوم باشه و همین راز شیک بودنشه و خلال پسته و بادام و خلال نارنگی ترکیب خوشمزه ای رو ایجاد میکنه
ایشالله خوشتون بیاد و درست کنید و لذت ببرید💐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 400 گرمآلبالو
  2. 3 قاشق غذا خوریشکر
  3. 2 قاشق غذاخوریزعفران
  4. 2 قاشق غذا خوریگلاب
  5. خلال بادام و پسته و نارنگی در صورت تمایل مقداری
  6. 2 قاشق غذا خوریکره
  7. 3 پیمانهبرنج
  8. 400 گرمگوشت چرخی

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه گوشت و پیاز رنده شده و زردچوبه و نمک و ادویه ی گوشتی رو اضافه کرده و باهاش کوفته های متوسط رو به کوچیکش کنید بعد تو تابه سرخش کنید و کنار بذاریدش

  2. 2

    آلبالوها رو بشورید بذارید تا آبکش شه هسته هاشون رو بگیرید(میتونید با نی این کارو کنید)

  3. 3

    آلبالوهای هسته گرفته رو داخل تابه یا قابلمه بریزین و روی حرارت بذارین. یک قاشق کره، دو تا سه قاشق شکر و دو قاشق گلاب بهش اضافه کنید نصف استکان آب هم بریزید و صبر کنید تا آلبالو با مواد بپزه

  4. 4

    تو این فاصله برنج رو آبکش کنید حواستون باشه چون آلبالو آب داره برنج رو زنده تر بردارید

  5. 5

    اگه میخواید از خلال ها استفاده کنید یه قاشق کره در تابه ریخته و خلال ها را تفت بدید و زعفران دم کرده رو اضافه کنید و زیر تابه رو خاموش کنید

  6. 6

    کف قابلمه رو چرب کنید یک لایه برنج آبکش شده بریزید بعد روش آلبالو و همین کار رو ادامه بدید تا آخر در آخر آب آلبالو و یک قاشق زعفران دم کرده رو اضافه کنید

  7. 7

    بعد برای سرو غذا غذا رو کشیده روش خلال ریخته و دورش کوفته ها رو بچینید

  8. 8

    نوش جان💐🍒

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sarina
Sarina @cook_21255832
در
Shiraz❤
ممنون میشم پیج اینستام dreamly_kitchenهم فالو کنید و حمایت❤️ به زودی اموزش هم اونجا گذاشته میشه🌹
بیشتر

دستورهای مشابه