شوید پلو با ماهی کبابی

batool Rahimi
batool Rahimi @cookbeti
شاهین شهر

این ماهی کبابی به سبک مادرشوهرمه چون ایشون اهوازی هستن همیشه جمعه هابه صرف ماهی کبابی اونجادعوت بودیم ولی این هفته توخونه بودم وخودم درست کردم جاتون خالی خیلی خوشمزه بود

شوید پلو با ماهی کبابی

این ماهی کبابی به سبک مادرشوهرمه چون ایشون اهوازی هستن همیشه جمعه هابه صرف ماهی کبابی اونجادعوت بودیم ولی این هفته توخونه بودم وخودم درست کردم جاتون خالی خیلی خوشمزه بود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۲ الی ۳ نفر
  1. 1 عددماهی قزل الا متوسط
  2. 4 قاشق غذاخوریسبزی ماهی خردشده
  3. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  4. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده به دلخواه
  5. 200 گرمتمرهندی
  6. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه
  7. 3 عدد پیاز متوسط
  8. 2 قاشق غذاخوریسیر رنده شده

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    ماهی رو از کمر باز کرده تمیزش که کردیم داخلش نمک و کمی آبلیمو میریزیم و حدود ۲ ساعت کنار میذاریم که نمک به خورد ماهی بره چون ماهی قزل الا کمی گوشتش شیرینه

  2. 2

    پیاز را با رنده ریز میکنیم و آبش رو میگیریم. آب پیاز و تمرهندی را از صافی رد میکنیم تا هسته هاش دربیاد. بعد از اون پیاز رنده شده و بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم

  3. 3

    ماهی رو روی توری یا به زبان عربی جالی میذاریم و مواد رو روی اون میریزیم طوری که همه جای ماهی پر از مواد بشه و روی کباب پز یا زغال میپزیم وقتی پشت ماهی کباب شد خیلی آروم توری رو برمیگردونیم تا طرف دیگرش هم بپزه. امیدوارم خوشتون بیاد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
batool Rahimi
batool Rahimi @cookbeti
در
شاهین شهر
من عاشق اشپزی هستم ودوست دارم هرغذایی یادسری درست میکنم خوانوادم لذت ببرن واین موضوع منوخوشحال میکنه
بیشتر

دستورهای مشابه