شکلات داغ (Hot Chocolate)

A..M..E
A..M..E @A_M_E
مشهدالرضا

شکلات داغ علاوه بر کشورهای مختلف در هر کافی شاپ هم با دستوری متفاوت تهیه میشه ..
این مدل شکلات داغ کمی غلیظ و البته خوشمزه ست ..

#شکلات_داغ

شکلات داغ (Hot Chocolate)

شکلات داغ علاوه بر کشورهای مختلف در هر کافی شاپ هم با دستوری متفاوت تهیه میشه ..
این مدل شکلات داغ کمی غلیظ و البته خوشمزه ست ..

#شکلات_داغ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 2 ق غنشاسته ذرت
  2. 2 ق غپودر کاکائو
  3. 3 ق غشکر
  4. 3 ق غشکلات تخته ای خرد شده (30 گرم)
  5. 1 لیوانشیر

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته و کاکائو را الک کرده تا گلوله نشود ، شکر و ۱/۳ از شیر را اضافه کنید همزده تا مواد در شیر حل شوند و گلوله نشوند ، سپس مابقی شیر را اضافه کرده و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.. قبل از اینکه شیر بجوش آید ، شکلات را افزوده و همزده و در فنجان ها ریخته..

  2. 2

    این مقدار مواد برای ۲ فنجان شکلات داغ ست.. میتوانید میزان شکر را کم کنید و از شکلات تلخ هم استفاده کنید.. بدلیل داشتن نشاسته ذرت ، هرچه بیشتر مواد روی حرارت باشد ، غلیظ تر میشود.. کمی روان بردارید تا زمان سرو غلظت مناسبی داشته باشد و خیلی سفت نشود..اگر خیلی غلیظ شد میتوان در یخچال گذاشته و بعنوان دسر سرو کرد..

    یا علی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
A..M..E
A..M..E @A_M_E
در
مشهدالرضا
✓ آشپزی هنر برقراری تعادل و تناسب بین مواد غذایی ..«به حست اعتماد کن و باور داشته باش ک بهترین رو خلق میکنی »
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه