رب انار

amir sharif
amir sharif @amircook
Mashhad

#رب انار

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
1 تعداد نفرات
  1. انار به مقدار لازم
  2. 2 لیوانآب
  3. 1 قاشق چای خورینمک

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا انار ها رو خوب شسته و به هر روشی که راحت هستید دونه کنید به شکلی که پرده های سفید انار و پوست نداشه باشد.

  2. 2

    بعد از دونه شدن با آب سرد بشورید و بذارید آب آن خارج شود با سبد آب کش

  3. 3

    در این مرحله که سخت ترین است آب گیری انار است که می توانید در آب جوش بذارید تا شل شود و با گوشت کوب دستی بکوبید و یا با برقی. از صافی رد کنید ولی من از آب میوه گیری استفاده کردم که فقط کمی طعم آن به خاطر تفاله عوض شد که با نمک و یا شکر قابل درست شدن است و بعد اگه دوست داشتید و اصراف نشه تفاله ها رو در یک دستمال ریخته و خوب فشار می دهیم تا آبش گرفته شود.

  4. 4

    بعد از صافی رد کردن با حرارت کم اگر دوست داشتید یک قاشق چای خوری نمک بریزید و کف های های روی آن را بگیرید و شروع کنید به هم زدن تا زمانی که غلیظ شود اگر این کار را نکنید آب انار تلخ می شود.و بعد از غلیظ شدن آن را در ظرف بریزید و بعد از سرد شدن آن را در یخچال بگذارید تا سفت شود. و بعد نوش جان کنید ممنون که تا اینجا با هم بودیم...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
amir sharif
amir sharif @amircook
در
Mashhad
کارشناش شبکه علاقه مند به آشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه