دسر خرمالو و دارچين.

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌حرمت ها را نشڪڹیم
شاید روزی یجــــــایي به دلیلی
مجبور باشيم
به هم سلام ڪنیم...
همیشه
به حدیک سلام هم شد
حرمت نگه داریم.
#سرآشپز_طلايى
#پاييز
#خرمالو

دسر خرمالو و دارچين.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌حرمت ها را نشڪڹیم
شاید روزی یجــــــایي به دلیلی
مجبور باشيم
به هم سلام ڪنیم...
همیشه
به حدیک سلام هم شد
حرمت نگه داریم.
#سرآشپز_طلايى
#پاييز
#خرمالو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 و 1/2 لیوانپوره خرمالو
  2. 2 ليوانشير
  3. نصف ليوانشكر
  4. وانيل
  5. نصف ق چ خدارچين
  6. 3 ق غ خخامه
  7. 2 ق غ خپودر ژلاتين

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پودر ژلاتين را با ٣ ق غ خ شير مخلوط كرده تا حالت اسنفجي پيدا كند سپس روي حرارت بن ماري ذوب كرده تا شفاف شود... خرمالو ها را كه در غذاساز پوره كرده ايم (پوست وهسته خرمالو را جدا مي كنيم)

  2. 2

    شير وشكر را روي حرارت گذاشته تا شكر حل شود اماشير نجوشد.؛ وقتي شير از داغي افتاد خامه را اضافه مي كنيم وهم مي زنيم وانيل را پاشيده، سپس پودر ژلاتين را افزوده وهم مي زنيم و در آخر پوره خرمالو ودارچين را ريخته وهم مي زنيم تا يكدست شود سپس در قالبي كه خيلي كم چرب كرده ايم مي ريزيم وچند ساعت در يخچال مي گذاريم تا ببندد....

  3. 3
  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (25)

گل نرگس
گل نرگس @cook_nargess
خیلی عالیه،سلام ببخشید میشه خامه نزد؟

دستورهای مشابه