ته چین گوشت چرخ کرده و سبزیجات

Nafise
Nafise @cook_24366003
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
6 نفر
  1. 3 پیمانهبرنج ایرانی
  2. 3 پیمانهماست
  3. 5 عددتخم مرغ
  4. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 2 عدد هویج نگینی خردشده
  6. 1 عدد پیاز بزرگ نگینی خرد شده
  7. نصف پیمانهنخود فرنگی پخته
  8. زعفران دم کرده به دلخواه
  9. نصف پیمانهروغن

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را تفت میدهیم. گوشت را هم اضافه میکنیم نمک ،زرچوبه وفلفل اضافه میکنیم

  2. 2

    سپس هویج خردشده و بعد نخود فرنگی را اضافه میکنیم

  3. 3

    برنج را آبکش میکنیم برنج را کمتر از همیشه میجوشانیم البته نمک به آب می‌زنیم.

  4. 4

    ماست و زعفران ابکرده وتخم مرغ را مخلوط میکنیم و برنج راهم به این مواد اضافه میکنیم روغن هم در این مرحله اضافه میکنم

  5. 5

    یک ماهیتابه سایزمتوسط برمیدارند ونصف از برنج را کف آن میریزم و مواد گوشتی را روی آن میریزم و در آخر برنج را روی مواد پهن میکنم ودم میکنم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Nafise
Nafise @cook_24366003
در

نظرات

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
خیلی عالی شده عزیز دلم
نوش جونتون 😋👌

دستورهای مشابه