#ماست#دوغ#سرآشپز_طلایی

سلام دوستان میتونید به جای استفاده از دوغ و ماست شیرین از ماست چکیده و آب استفاده کنید به طوری که ماست را با آب دوغ کنید بعد بریزید داخل مواد نوش جااان

آب دوغ خیار خوشمزه با ماست و سبزی محلی که از شمال رسیده😀 مخصوص روزای گرم🤒#غذای_سرد#سرآشپز_طلایی

سلام دوستان عزیز🙂🪴🍀☘️داخل آش دوغ اردبیلی کوفته قلقلی که ترکیباتش شامل(گوشت چرخ کرده، نعنا و مرزه خشک و نمک و فلفل) هستش با هم ورز میدن بعداندازه یک بند انگشت یا اندازه فندق با پوست قلقلی میکنن داخل آش میریزن و از سیر له شده یا رنده شده داخل آش میریزن که خیلی عطر و طعم آش خوب میشه ولی چون گیاهخوارم و سیر هم دوست ندارم تو غذام باشه بخاطر همین این آش دوغ باب میل خودم درست کردم، معمولا ما آش دوغ از ترکیب دوغ محلی و دوغ پاستریزه درست میکنم چون دوغ محلی خیلی ترش میشه نمیشه آش خورد ضعف میاره، دوستان وگن هم میتونن این آش با دوغ سویا گیاهی که تو بازار هستش درست کنن و نوش جان کنن#آش#آش_دوغ #آش_گیاهی#دوغ#دوغ_محلی#برنج#نخود

سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘آش دوغ و آش سبزی شیرازی از جمله آش های خوشمزه ای هستن که ایام ماه محرم و رمضان مردم شیراز به عنوان نذری میپزن البته طرز تهیه آش سبزی شیرازی رو قبلا براتون فرستادمآش دوغ رو هم با گوشت میشه درست کرد هم بدون گوشت من با گوشت درست کردم در پخت آش دوغ بیشتر از شوید و چویل که به عبارتی همون شوید کوهی هست استفاده میشه چویل خیلی شبیه شویده و عطر خیلی خوبی داره و ما از اون خیلی استفاده می کنیمپسرم آش دوغ خیلی دوست داره و من این ِآش خوشمزه رو به خاطر اون که مریضه درست کردم عزاداری هاتون قبول التماس دعا 🙏#آش_دوغ_شیرازی

تو منطقه ی ما آش دوغ رو با سیرابی درست میکنن .البته خیلی ها هم نمیپسندن ولی من عاشقشم چون این آش اینقد بوی محشری داره که اصلا بوی سیرابی نمیده .

دوغ در طب سنتی طبع سردی داره بنابراین باید با موادی ترکیب بشه که طبعش رو متعادل کنه تا برای بدن مفید واقع بشه پس سعی کنید حتما از مواد گرمی که داخل آب دوغ خیار نام برده شده استفاده کنید.

ما باغ داریم تو الیگودرز و تابستونا اونجا میریم و از اون جایی که کسی میوه ها رو نمیخورد منم کردمشون لواشک

دوغ بریده یا دوغ چکیده کلا مزه‌آش و شیوه درست کردنش با ماست چکیده فرق می‌کند ما جنوبی‌ها این دوغ چکیده رو در فصل بهار مخصوصاً که هوا معتدل است با خرما میل می‌کنیمدروغ چکیده قبلاً خیلی مورد مورد مصرف قرار می‌گرفت ولی الان متاسفانه با مصرف زیاد لبنیات پاستوریزه بر سر سفره‌ها کمرنگ شده به قول یه پیرمرد روستایی می‌گفت از وقتی که خانم‌های روستا وای فای دارند و آشپزخانه‌ها اپن شد لبنیات هم از سفره‌های ما پر کشید😐😑😑😂#دوغ_چکیدہ

#آشمن بی نهایت آش دوغ دوست دارم ولی متاسفانه چون همسر گرامی دوست نداره من دیر به دیر درست میکنم اونم فقط برا خودم.من گهگداری با ماست و یا دوغ درست میکنم که این سری با دوغ درست کردم و خیلی خوشمزه شده بود😊 جاتون سبز💚

#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود

چند روز پیش همسر گفت هوس آش دوغ کرده، منم دست به کار شدم امشب آماده کردم تا وقتی از سرکار میاد بخوره 🥰تا حالا درست نکرده بودم ولی خوب شد خداروشکر 😍

این دستور خیلی خوشمزه است و من به روش خاص خودم این آب دوغ خیار رو درست میکنمحتما درست کنید ❤😋

یه دوغ خوشمزه که تو هوای گرم و تابستونی خیلی میچسبهطعم و مزه دوغ بیرونیا رو میده#نوشیدنی#سرآشپز_طلایی#دوغ_خانگی#پازل_کوکپد

دستپخت خیلی خوشمزه ای داشت... آش که می پخت دیگه سر از پا نمی شناختی...با معرفت و امانتدار بود...تک و تنها تو اهواز زندگی می کرد...مدتی نگهبان کارگاه پدربزرگم و بعد کارگاه داییم شد...چون کارگاه داییم محوطه بزرگی داشت چند تا مرغ و خروس برای خودش گرفته بود و همیشه برامون تخم مرغ خونگی جمع می کرد...کربلایی محمد رو میگم ،خدا رحمتش کنه . گفته بود اهل مشهده اما یکبار وقتی خواستن درباره جزییات از خونوادش بدونن خیلی ناراحت شده بود و دیگه کسی چیزی ازش نپرسید فقط گفت که خونوادش رو ترک کرده تا آخر عمرش پیشمون بود و جزئی از خانوادمون حساب میشد.من خیلی کوچیک بودم هر وقت با بابام می رفتم پیشش کلی لواشک و تخم مرغ و بامیه برام کنار گذاشته بود و دست پر برمی گشتم.دستپخت و مهربونی و کادوهاییکه برای عروسی بچه های این خونواده داده بود بقیه رو به یاد خودش میندازه و خدا بیامرزی به روحش میگن.حیف که بی نام و نشون یک روز به رحمت خدا رفت.مدتی پیش توفیق اجباری شیره خرما درست کردن نصیبم شد به هر سختی بود انجامش دادم دست تنها بودم و پسرم هم مدام میومد تو آشپزخونه منم ترس داشتم قابلمه ها تو آشپزخونه سر گاز بودن.خلاصه به هر سختی و گشنگی و خستگی این روز هم تموم شد و اینقدر توان نداشتم غذا درست کنم که آب دوغ خیار با دوغ محلی درست کردم و با نان تیری خوردم. این دستور رو میذارم یادگاری بمونه.خدا رحمت کنه همه رفتگان رو.اگر دوست داشتید دستور شیره خرما رو نگاه کنید تصاویر رو کامل کردم امیدوارم براتون مفید باشه. یاعلی⚘⚘

برای اولین بار ، آش دوغ درست کردم 😋 که خیلی خیلی خوشمززززه شد .اگه تا حالا درست نکردین ، پیشنهاد میکنم ، حتما درست کنید و لذت ببرید .اصل این آش با دوغ محلی درست میشه .من از دوغ شهری پگاه استفاده کردم .طعم خاص این آش 🤤 بی نظیره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .بادستور دوست عزیزمnazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ_اردبیل#آش_دوغ#آش

فقط با سبزی اسفناج میشه یه آشِ‌ دوغ خوشمزه درست کرد. حتما امتحان کنید.#ساری_گلین

سلامی دوباره به همه عزیزای گل 🥰آش دوغ رو هفته پیش درست کرده بودم که با مخلوط سبزی های آش و تره فرنگی بود که خیلی خوش طعم و خوشمزه شده بود ، منم که دیروز با کمک شوهرم رمزارو هرطور که بود پیدا کردم ،که شامل تره فرنگی و باقالی سبز وگمنه و بادمجان گوده بود ، 😂😂😂وای خدا دیروز چقدر خندیدیم ،شوهرم بادمجان رو میدید ولی گوده رو نمیتونست بخونه گفت بادمجان گِرده خخخخ ،خوبه درستشو فهمیدم 🤭🤭🤭🌟هفته اول :تره فرنگی#آش_دوغ_با_تره_فرنگی

#شور_پنیر#پنیر#ماست#دوغ#نعناع#سوپر_آشپزاگه ماستی تو یخچال داری که تمایلی به خوردنش نداریدبیایید با هم به یه صبحانه یا عصرونه جذاب و خوشمزه نوستالژی طور تبدیلش کنیم.👩‍🍳

من این غذای سنتی رو در یک فضای سنتی آماده کردم و برام یه خاطره شگفت انگیز شد😍 سرد این آش خیلی خوشمزه هست ولی شما میتونید داغ هم استفاده کنید که توی فصل های سرد خیلی جذاب تره😋ما که دیشب توی هوای بارونی و خنک این غذا رو خوردیم جاتون سبز🌿😃#غذای_سرد

دخترم در جشنواره غذایی مدرسه شان از انواع غذاهای استان‌ها چشیده بود و طعم آش دوغ را خیلی پسندیده بود، به من گفت که این غذا را درست کنم و امتحان کنم.من هم دستور تهیه آش دوغ را از خاله عزیزم گرفتم و آن را پختم، خوشبختانه با این که اولین بار بود که این غذا را می پختم، دخترم طعم آن را پسندید.

#آش_دوغ_اردبیل#افطارآش دوغنخود و يا لپه داره و معمولاً از برنج نيم دونه و يا مخلوط برنج نيم دونه و مقدارى بلغور گندم يا جو درست ميشه و سبزى آش دوغ هم معمولاً تره و برگ سير و مقدارى گشنيز هستشهرگز نباید در آش دوغ از جعفری استفاده کرد، چراکه طعم آش دوغ را به طور کل عوض می‌کند.می‌توانید کمی شوید تازه خرد شده هم به همراه تره و گشنیز به آش دوغ اضافه کنید.اگر دوغ محلی در دسترستان نبود می‌توانید از دوغ های پاکتی بدون گاز استفاده نمایید.

آش دوغ تو باغ خیلی میچسبه جاتون خالی مخصوصا الان که هوا یکم خنک شده

#سراشپز_طلایی#اش_دوغ#کوک_اسنپدوستانم هوا که روبه گرمی می ره غذاهای سرد یا طبع خنک می چسبه .😋آش دوغ طبع خنک داره وبرای روزهای تابستان بسار مناسبه🥰🥰🥰

#آش_دوغ#آش#افطاریسلام دوستان عزیزم⁦🖐️⁩ طاعات و عبادات تون قبولتو این شبای قدر برای امام زمان و ما رو هم دعا کنید 🌹این آش دوغ خوشمزه رو با رسپی میس معصوم @miss_masoom_1365درست کردم خیلی ممنون گلم 🌹پیشنهاد میکنم حتمااااا این آش خوشمزه رو امتحان کنید 👌😍

چالش_بهاره#اسفناج#سیر#نعناسلام خوبان همیشه همراه 🥰آش دوغ خوشمزه با رسپی دوست عزیزم صفورا جان@safura_dabiri

#غذای_حاضری#آب_دوغ_خیار#غذای_سرد#سرآشپز_طلاییخداییش تو این روزای گرم فقط آب دوغ خیار میچسبه😂

با این روش هیچ وقت ماستی دور ریخته نمیشه

ترخینه دوغ یه خوراکی خنک مثل آبدوغ خیاره که طبع خنکی داره و تابستونا خیلی طرفدار داره.

#سرآشپز_طلاییاین دومین باری بود که آب دوغ خیار میخوردم،ما کلا آب دوغ خیار نمیخوریم؛و با دستور مادرشوهرم برای مامان و خواهرم درست کردم که اتفاقا اونها هم پسندیدند۰۰☺