مراحل تهیه
- 1
آب و شکر را درون ظرفی ریخته و بجوشانید.کمی که غلیظ شد، گلاب را اضافه نمایید.در صورتی که بدون زعفران می خواهید، کرم دوتارت یا آبلیمو را بریزید و یکی دو جوش که خورد شعله را خاموش نمایید.
- 2
در صورت مصرف زعفران، همراه با گلاب زعفران دم کرده را ریخته و در دقایق آخر کرم دوتارت و یا آبلیمو را ریخته و بعد از یکی دو بار جوشیدن شعله را خاموش کنید.
- 3
این دستور شهد را از کتاب هنر آشپزی رزا منتظمی عزیز نوشته و درست کرده ام.فقط یادآور شوم که زیاد غلیظ نشود زیرا بعد از سرد شدن غلظت کافی را به دست خواهد آورد.
- 4
نکته دیگر اینکه من کرم دوتارت تهیه نکردم و آبلیمو زدم.
- 5
طریقه دم کردن زعفران هم در دستورهایم دارم.زحمتی نیست سری بزنید.💕
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
شهد به 😋😍 (شربت بار با طعم به)
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘من از این شهد خوشمزه و خوشرنگ برای شیرینی های باقلوایی و زولبیا بامیه هم استفاده میکنم خیلی بهتر و خوشمزه تر از شهد زعفرانیه البته زعفرانم داره 😉😍فقط کافیه مربای به درست کنید و یه کوچولو از شیره اون بردارید و یه سری افزودنی ها و ...اگه هم شهد مرباتون زیاده اصلا نیاز نیست این مراحلو انجام بدید من چون شهد مربام کم بود اینکارو کردماگه فصل به نباشه میتونید با به به خشک شده مربا رو درست کرده و از این شهد استفاده کنید 😉😍نووش نگاهتون مهربونا ⚘⚘⚘#شهد_به#شهد_شیرینی#شهد_زولبیا_بامیه
-
-
-
-
🍯شربت بار یا شهد🍯 (زولبیا،بامیه،لگیمات،گوشفیل)
ماه برکت زِ آسمان می آیدصوت خوش قرآن و اذان می آیدتبریک به مؤمنینِ عاشق پیشهتبریک،بهار رمضان می آیدشربت بار مخصوص زولبیا بامیه، حتی میتونین با آب قاطی کنین و به عنوان شربت سر سفره افطار نوش جان کنین#افطاری_سبک#شربت_بار_زولبیا_بامیه#شهد
-
شربت بار عالی با تمام نکات
درست کردن انواع زولبیا و بامیه و لقیمات و گوش فیل و.... که احتیاج به شهد و شربت بار دارن مستلزم یک شربت بار عالی هستن چه بسا اگر شربت بار کیفیت لازم رو نداشته‌باشه کل زحمت هامون به هدر خواهد رفت پس یک شربت بار عالی نیاز به صبر و حوصله و دقت فراوان داره پس اگر تا حالا شربت درست نکردید و خواستید یک شربت بار عالی درست کنید به نکات گفته شده با دقت توجه کنید و نتیجه عالی رو خودتون مشاهده کنید
-
شربت بار
#سرآشپز_طلایی طبق دستور مهربانو جان خیلی عالی توضیح داده بودید 😍 اولین بارم بود شربت بار درست کردم 😍
-
-
-
-
شربت بار 🍯
شربت بار رو اوایل ماه مبارک رمضان، به مقدار زیاد درست میکنم و میذارم تو یخچال. اینطوری تا آخر ماه یا حداقل اواسطش، شیره برای شیرینی های ماه رمضانی دارم 🌙
-
شربت بار مخصوص شف اسدی
#شربت#بار#شهد#بامیه#ایده #ابتکار #ترفند#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
شهد زعفرونی
سلام به کدبانو هااا. دستور شهد زعفرون آوردم براتون که خوراک تابستونه و شربت باهاش درست کنید تا جیگرتون خنک بشه
-
-
شربت بار
غلظت شربت بار برای مصارف مختلف متفاوت می باشد.بعنوان مثال شربت بار به منظور استفاده در حلوا اصلاً نیازی به قوام آمدن ندارد چون اگر به حد قوام برسد ، داخل حلوا خیلی زود شکرک میزند.اما برای شیرینی هایی مثل زولبیا ، بامیه و یا شیرینی دانمارکی شربت بار به قوام بیشتری نیاز دارد.همین جا یه نکته کلیدی بگم : دوستان توجه داشته باشید جوهر لیمو که برای جلوگیری از شکرک زدن شربت هست ، ترشی زیاد و بوی بسیار تندی داره که اگر در مصرف اون دقت نکنید ، شربت و شیرینی شما دیگه قابل استفاده نیست . من خودم به شخصه بوی جوهر لیمو را نمی پسندم ، بخاطر همین از آبلیمو استفاده کردم .#شربت_بار#شربت_بامیه#شربت_زولبیا#شربت_کیک#شربت_شیرینی#شربت_حلوا
-
شربت گل رز خانگی
#شربت#گل_رز#گل_سرخ#نوشیدنی#نوشیدنی_رمضان#شهد#عصاره#ماه_رمضان#افطاری #ابتکار #ایده#کدبانو#خلاقیت#سرآشپز_طلایی -
شربت بار
#شربت_باردر شیرینی پزی از شربت بار برای سُسِ زولبیا - بامیه، گوشفیل، باقلوا و به عنوان رنگ دهنده در رولت و نون خامه ای استفاده می شه. شربت بار از مخلوط کردن دو واحد شکر با یک واحد آب درست می شه. یک ماده ی اسیدی هم برای شکرک نزدن بهش اضافه می کنن. این ماده می تونه آبلیمو یا جوهر لیمو باشه. طعم دهنده ی شربت بار زعفرون، گلاب یا هِله. اگر شربت بار رو درست عمل بیارید هم شیرینیتون خوشمزه می شه، هم می تونید تو یخچال بدون شکرک زدن نگهش دارید و موقع شیرینی پزی در زمان صرفه جویی کنید. اما یکسری نکات داره که در کامنت اول براتون میزارم😘👇👇👇👇#شربت_بار#زولبیا#بامیه#زولبیا_بامیه#شهد#شربت#زولبیا_خونگی#بامیه_خونگی
-
شربت کهکشانی یا چند رنگ
#شربت_کهکشانی#نوشیدنی_خنک#سرآشپز_طلایییک شربت عالی و فوق العاده خوشمزه ضدعطش برای روزهای گرم تابستان🥰
-
شربت بار
#شربت_بار#چالش_ماه_رمضاناین شربت برای انواع زولبیا و بامیه و گوش فیل و لقیمات و .... لازم میشهباید برای درست کردنش کمی حوصله بخرج داد
-
-
شربت کهکشانی💜🤗
سلام به روی ماهتون این شربت برای روزهای گرم تابستون حسابی میچسبه#شربت_کهکشاتی#شربت_تابستاتی#تابستان#گل_پنیرک#سرآشپز_طلایی
-
شربت بار (شهد زولبیا و بامیه)
این شهد مخصوص زولبیا و بامیه و لگیمات و گوشفیل هستماندگاری خوبی هم دارهبین دستورهایی که امتحان کردم این دستور عالی بود👌برای داشتن زولبیا و بامیه ی خوب،اول باید شهد خوبی داشته باشینپستهای بعدی انشالله دستور زولبیا و بامیه رو میذارمحتما نکاتشو کاملا رعایت کنین تا شهد خوبی داشته باشین و شکرک هم نزنه#شربت_بار_نیلا#شربت_بامیه_نیلا#شربت_زولبیا_نیلا#رمضان_ایرانی#شهد_زولبیا_نیلا#شهد_بامیه_نیلا
-
شربت بار شفاف مخصوص 😋
شربت بار مخصوص که اگه نکاتش رعایت بشه اصلا شکرک نمیزنه . برای خیلی شیرینی ها کاربرد داره .مخصوصا زولبیا و بامیه 😊
-
-
شربت بامیه
#سرآشپز_طلایی#شربت_بار#شربت_بامیه🌸لایق پرستش است کسی که در این بی مهری ها،جانانه محبت میکند...!🌸🌸بنام خالق هستی🌸🌸سلام دوستان شبتون پراز آرزوهای خوش انشالله که کنار خونواده شاد و سلامت باشید🌸این شربت بار خوشمزه رو از دستور دوست خوبم mahnoosh جان درست کردم تقدیم نگاه زیباتون🌸🌸🌹🌹🌺🌺
-
شربت بار
شربت بار استفاده های مختلفی دارد از جمله: مرطوب کردن کیک اسفنجی، تهیه زولبیا، بامیه، گوش فیل، گز و آبنبات و ... که برای هر کدام از این موارد، “شربت بار” غلظت های متفاوتی دارد.
-
شربت زردآلو
#شربت_زردآلو#نوشیدنی_تابستان#نوشیدنی_خنکشربت زردآلو ، نوشیدنی خوشمزه و خوش طعم فصل تابستونه که فوق‌العاده دلچسب و گواراست.
-
شربت فوری
با این ترفند هر موقعی که می‌خواهید شربت درست کنید خیلی سریع و فوری آماده میشهنیاز نیست کلی وقت بذارید شکر رو هم بزنید تا حل بشهفقط کافیه آبلیمو و آب سرد و کمی از این شربت مخلوط کنید و نوش جان کنید#شربت #سراشپزطلایی#شکر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14373785
نظرات (15)