#سرآشپز_طلایی#یلداسلام عزیزان دل . یه دستور برای پخت کیک شیفون آوردم براتون باقلوا. با پف عالی .بافت پوک و پنبه ای .مخصوص خامه کشی .عالی .پختم که می گم😂😂.حتی بدون خامه هم خیلی خوشمزه س و تو گلو گیر نمی کنه. خلاصه خیلی راضیم ازش. از خود راضی هم نیستم.هرچند که اسمم راضیه س😂😂😂

با خامه ی کم! 😀با این اندازه ها تقریبا 28 عدد نون لطیفه درست شد که میشه 14 تا شیرینی لطیفه.رسپی لطیفه و لیدی فینگر مثل همه.

هوس کرده بودم هول هولی درست کردم ولی عالی شد طعمش#سراشپز_طلایی

سلام کدبانوهای عزیز🙋‍♀️این کیک تجربه اول خامه کشی من بود ، اما این کیک مناسبت دارهبعد ۸ سال مجدد میخوام برم سرکار . توی کانون قلم چیالبته قبلا ۱ سال کار کرده بودم ولی خودم دانش آموز جذب نکرده بودم ، نمیدونم موفق میشم یا نهدعا کنین آبروم نره جلو همسرم😂😂😂😂

#سرآشپز_طلایی#عکس_های_آشپزی_مجردییکی از دوستان عکسای قدیمی گذاشتن من هم یاد آشپزیای قدیمی تو خونه بابا جونم افتادم گفتم براتون بذارم خودم خندم گرفته اینجا برای اولین بار کیک فنجانی درست کرده بودم با مربا تزیینش کرده بودم🤭😂

#سرآشپز_طلایی#شیرینی_لطیفهشیرینی خوشمزه لطیفه که با کمترین مواد و خیلی سریع و آسون آماده میشه.

#سرآشپز_طلایی#زرد#کیک_اسفنجی_تولدسلام خدمت دوستان عزیز.این چالش رنگی رنگی عجب داستان جالبی شد برا من که عکس های قدیمی رو زبر و رو کنم و از فامیل ها سراغ شون رو بگیرم.این کیک تولد دختر داییم بود. تازه ماسوره سه بعدی مد شده بود ذوق داشتم کیک رو باهاشون تزیین کنم. خامه اذیت کرد 😕 رنگ زدم شل شد 😦 اصول کار هم بلد نبودم 😣 یک اوضاعی بود که نگو .دورم شلوغ و کثیف 😩عصبانی و کفری 😤 خلاصه شد این کیک با تزیین کاملا ناشیانه. 😧 یه عکس آخر شب بی حوصله 😣از بغل عکس گرفته شد که گلهای روش خیلی معلوم نشه چقد داغون بودن😆مثلا رزت بودن 😅البته دوستان عزیز لطف داشتن و تعریف کردن.😉 شاید همون تعریف ها باعث میشه دوباره امتحان کنی. این عکس رو با کلی ویرایش گذاشتم ببینید که نمونه کارهای اولیه برای بعد ها تجربه میشه. البته الانم خیلی حرفه ای نیستم. ولی کلی تجربه شد برام.ببخشید طولانی شد .

دو نمونه درست کرده بودم یک نمونه دیگه هم با همین دستور ولی بجای خامه با کاسترد بود ،عکسشو میذارم

وای خدایا من انقدر هول بودم با آرد برنج درست کردم😑😂اما جالب بود که بافتش خیلی بهتر از آرد سه صفر بود😐ولی خوشمزه شد خدای😂

فقط نمیدونم چرا توت فرنگی هایی که روش گذاشته بودم با اینکه بهشون آرد زده بودم غرق شدن😂😂ولی خیلی خوشمزه س حتما امتحانش کنین😋😍

با این نون خامه ایا دل خانواده شوهرو بردم😂واقعا عالی شد خودمم باورم نمیشد مثل نون خامه ای بازار بشهکاملا پوک شد و تونستم به راحتی باخامه پرش کنممن با این مواد نیم کیلو نون خامه ای داشتم😍

بالاخره درستشون کردممم...😍💪🏻هرچی تو کوکپد میبینم که درست کردنش راحته،عین خوره میفته به جونم،خوابو از چشام میگیره😂تا درست نکنم آروم نمیشمیه هفته س میخوام درست کنم ولی لنگ خامش بودمهرسری رفتم قنادی نداشت،بالاخره دیشب نون هاشو درست کردم و امروز صبح بالاخره خامشو یافتم🤩خیلیم خوشمزه شدن😋😎اولین تجربم در استفاده از خامه😁#نون‌خامه‌ای #شیرینی

راستش من خیلی هوس شیرینی کرده بودم و میخواستم درست کنم که دیدم آرد نداریم 🤕 رفتم توی کوکپد گشتم دیدم چند تا شیرینی بود با چند تا تخم مرغ و آرد ما هم که فقط یدونه تخم مرغ داشتیم آرد هم اصلا نداشتیم 🤷 دیگه دست بکار شدمو خودم ابتکار به خرج دادم 😉 در یکی از دستور ها در یکی از فیلم ها به جای آرد، نشاسته ذرت ریختم با کمی تغییرات 😋ولی واقعا طعم این شیرینی عالی شده بود یعنی فوق العاده خوشمزه بافت بسیار ترد تقریبا 👌🤤 اصلا هیچکس باور نمی‌کرد که با نشاسته ذرت درستش کردم همه خیلی دوستش داشتنحتما پیشنهاد میکنم امتحانش کنید 😋👩‍🍳

#سرآشپز_طلاییخامه نداشتم وی چیزی توووذهنم جرقه زد و از سفیده ی تخم مرغ استفاده کردم حالت مرنگ شدداسترس داشتم آب شه تو تستر ولی یکم قهوه ایی شد ولی خوب شدد😂😂

#ابتکارمن داشتم مرنگ درست میکردم یه کاری برام پیش اومد مجبور شدم بذارم یخچال دوساعت بعد برم تو قیف بریزیم و بزنم وبزارم تو فر که این شکلی شد ولی همه خوششون اومد دیدم یه ابتکار جدیده😂😅

#عجایبزیرا اولین چیزی بود #خرابکاری 😂توش نکردم😜💃🏾⚘خوشمزه🥰فقط من نمیدونم چرا گیلاساش ته نشین شدن بعد کفش تو قالب موند بعد یجورایی جسبوندمش،فکر کنم تو آرد بغلتونم اوکی شهنظر شما چیه؟برای شیرشم آب ربختم ، ولی باز پوک شد 🥰شیر داشتیم ولی پدر خانواده به همراه فرزندان کوچک😂،وقتی بنده خواب بود توش نسکافه ریختن تو کلل شیر😂چیزیم بشون نگفتم چون اصا اون موقع روحمم خبر نداشت این گیلاسایی که تو یخچالن قراره کیک گیلاس شن👀ولی عیبی نداشت فدا سرشون خیلیم خوشمزه بود شیر نسکافهه😂😜راستی ،شما الان شارژتون چند درصده؟تو کامنتا بنویسید.من تو شارژم الان شدم ۶۱😜#سراشپز_طلایی

سلام دوستان کوکپدی 🖐🏻یکم قالب کیکم کج شد کوتاه بلند شد کیکم😂و یک نکته این که من دستور کیک خیس رو گذاشتم ولی تو خود کیک پودر کاکائو رو نزدم فقط روش ریختم دوست داشتم فقط روی کیکم شکلاتی باشه ...نوش جان دوستان کوکپدی...امیدوارم درست کنید ولذت ببرید...⚘🌼⚘

بچه ها من اینو به عنوان کیک تولد درست کرده بودم مزش همه چیش عالی فقط عکسم افتضاح شده😂ولی با بقیه وسایل کار نداشته باش😂

#کوکی#شکلات#سراشپز_طلایی#شیرینیمن بااین مواد ۲۰ تا کوکی تونستم درست کنم:)

سلامم دوستان کوکپدی♥️حالتون چطوره؟!این کیک رو به مناسبت ولنتاین درست کرده بودم امروز وقت شد دستورشو بذارم.#کیک_شکلاتی#سراشپز_طلایی#کیک_ولنتاین

#شیرینی#خامه#شیرینی لطیفه

خوشمزه وعالی ودرجه یککیکای شکلاتی هرومدلی باشه باهرچی که درست میشه خوشمزه هستن قبول دارید😅😅من واسه این کیک شیرکاکائو نداشتم یه بطری س شکلات داشتم یه ذره مونده بود ته اش شیر ریختم توی تکونش دادم شد شیر کاکائو بعد استفاده کرده😅😅😂#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کیک#شکلاتی

سالگرد عقدمون بود و من میخواستم کیک دبل چاکلت به روش آرمیا مردانیان درست کنم اما خامه نداشتم و ما بین کیک رو به جای "گاناش شکلاتی" با "ژله بریلو شکلاتی" که درست کرده بودم پوشوندم. بافت کیک شبیه کیک خیس شد و بسی خوشمزه شد. D;

من نمیخواستم خنده دار بشه ولی شد. 😂😂😂😂😂😂دست اولم بود. اصلا سوراخاش غیب شد🤣🤣🤣🤣#سرآشپز_طلایی

#رنگی رنگیراستش این دستور من خراب شد در واقع میخواستم مرنگ درست کنم ولی نشد و خیلی خیلی شل شد ... با این حال من بازم ریختمش و درستش کردم .

من رفتم خامه فرم گرفته با پودر خامه درست کنم؛ولی فرم نگرفت.برای همین #ابتکار کردم و باهاش این تیرامیسو رو درست کردم#سراشپز_طلایی #تیرامیسو #دسر

#ایرانگردی #سفر_چهارم #سرآشپز_طلاییکیک یزدی نمی دونم واقعا مال شهر یزده یا نه ؟😊ولی خوشمزه س و پر طرفدار

#ابتکارشیر نداشتم سرلاک واسه دخترم گرفتم نمیخورتش گفتم جاشیر استفاده کرده باشمکه واقعا عالی شدواز کدبانو کوکپد دستور گرفتم ولی بجا شیر من سرلاک گذاشتم

#سرآشپز_طلایی#خراب_کردم#اصلا مگه میشه یه چالش جذاب تو کوکپد باشه و شرکت نکرد؟ بفرمایید اینم خرابکاری امروزم همین الان یهویی😁. مثلا کیک موجدار پختم که سه رنگ ش باید جدا باشه. قاطی شدن 🙈.حالا هی بگین استادی😯 .اینم شاهکار اسناد😕. شاید کیک فهمیده بود چالش خراب کاری داریم عمدا خراب شد به نظرم😂😂😂.موجدار نشد ولی یه کیک جدید از کار در اومد. مثلا خلاقیت دارم🙈 خود شیفته هم نیستم😆😆😆ولی خب بافت ش عالی پوک و پنبه ای شد 😍دستور بزارم شما هم کیک پلنگی بپزین 😅😅

یک کلوچه خوشمزه که من چون تو ماهیتابه میخواستم درست کنم و باید برش میگردوندم طرح روش نزدم