ابتدا نون تستها را خرد کرده و بعد در روغن زیتون که گرم کردیم و یک حبه سیر را خرد کردیم داخلش تفت میدهیم تا مقداری رنگ نون تستها طلایی و برشته شود.

سینه مرغ را برش زده به قطعات مربعی و در سس سویا به مدت 2 تا 3 ساعت در ظرفی میگذاریم تا مزه دار شود

و بعد سینه مرغ رادر روغن زیتون و حبه های سیر خرد شده را هم اضافه کرده و سرخ میکنیم کنار گذاشته و کاهو را شسته و خرد کرده و گوجه فرنگی ها را هم شسته ولی اگه گوجه فرنگی کوچک نبود آنها را شسته و برش داده در حد 4 عدد گوجه فرنگی درسته باشه بعدا برش میزنیم

2 قاشق ماست را با 1 قاشق سس سیر و 2 قاشق سس هزار جزیره و نمک را قاطی کرده و کنار میگذاریم

ودراخر ظرفی را اورده کاهو ها را داخل ظرف گذاشته و رویشان را قطعه های مرغ گذاشته و نون تستها را هم رویشان گذاشته و زیتون ها را هم روی سالاد گذاشته و بعد گوجه ها را گداشته روی سالاد و در آخر سس را روی مواد میریزیم و نوش جان کرد.

نکته: در صورت تمایل میتوان یکی از سسها را حذف کرد.