به اشتراک بگذارید

مواد لازم

ده دقیقه
۴ تفر
  1. 4 عددقارچ ترجیحا بزرگ
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. ارد سوخاری یا پودر نان با ادویه های مورد علاقه
  4. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

ده دقیقه
  1. 1

    قارچ را تمیز بشورید اگر لازم بود پوست ان را بگیرید ولی تا حد امکان بهتره این کار را نکنید و اسلایس کنید به ضخامت حدود ۳ تا ۴ میلی متر من نازک دست ندارم

  2. 2

    توی ظرفی پودر نان(من هیچ وقت از ارد سوخاری استفاده نمیکنم پودر نان را با ادویه های مورد علاقه ام مخلوط میکنم و استفاده میکنم) را با زردچوبه نمک فلفل سیاه و زیره سیاه و فلفل سفید مخلوط کردم توی یک پیاله یک تخم مرغ را شکستم و کمی با چنگال هم زدم تا از لختگی در بیاد

  3. 3

    حالا قارچ ها را وول توی پودر نان بعد تخم مرغ و دوباره توی پودر نان غلطاندم و توی روغن داغ هر طرف را حدود یک دقیقه سرخ کردم و روی حوله روغن گیر گذاشتم تا روغن اضافه ان گرفته بشه برای سرو کنار استیک یا مرغ و ماهی و حتی کتلت ها و کوکوها بسیار خوش طعم و شیک هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهراوه
مهراوه @mehraveh_62
در
ملایر
یک مادر تمام وقت و یک آشپز نیمه وقت 😊 عاشق همسری و گل پسرا ... آشپزی گریز کوچکی است برای فرار از روزمرگی ها و خلق لحظه های خوش کنار عزیزانم...
بیشتر

دستورهای مشابه