پیاز رنده شده را درون ماهیتابه تفت میدهیم و سپس فلفل دلمه ریز شده به مقدار دلخواه به پیاز اضافه می کنیم

بادمجان و سیب زمینی را جدا سرخ میکنیم و گوجه را خرد می کنیم

به پیاز و فلفل دلمه گوجه ریز شده را اضافه میکنیم و بعد از ۵ دقیقه ادویه نمک ویک و نصفی رب را اضافه می کنیم

بادمجان و سیب زمینی سرخ شده را به مواد اضافه می کنیم و سپس به مدت ۱۰ یا ۱۵ دقیقه در حالی که گوجه آب انداخته باشد غذای ما پخته شده است