نان شیرمال در فر دستساز

samoo
samoo @sayena_2k_mom
تهران زیبا
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت و نیم
  1. 3 تا 4 پیمانهآرد حدود
  2. 1 و نیم پیمانهشیر
  3. 1 و نیم ق غخمیرمایه
  4. 1 ق چبکینگ پودر
  5. 1 ق چنمک
  6. 10 قاشق غشکر
  7. 1/4 پیمانهروغن
  8. رومال زرده تخم مرغ و‌مقداری زعفران

مراحل تهیه

یک ساعت و نیم
  1. 1

    شیر رو‌به دما برسونید جهت تخمیر
    یک ق چ از شکر رو به همراه خمیر مایه به شیر اضافه کنید و اجازه بدین تا خمیر مایه عمل کنه

  2. 2

    بعد از عمل اومدن
    روغن وباقی شکر رو بهش اضافه کنید
    نصف آرد رو با خیال راحت به مواد اضافه کنید
    به همراه آرد بیکینگ پودر و‌نمک رو هم اضافه کنید

  3. 3

    مواد رو‌مخلوط کنید و در نهایت باقی آرد رو متناوبا به خمیر اضافه کنید تا خمیر مطلوبی حاصل بشه خمیر رو یک ساعت در جای گرمی استراحت بدین

  4. 4

    بعد از تایم گفته شده
    خمیر رو به صورت بیضی یا دایره
    با دست داخل سینی فر پهن کنید و با سرانگشتانتون بهش حالت بدین

  5. 5

    استراحت دوم به مدت پانزده دقیقه
    رومال میشه با ترکیب زرده و مقداری زعفران و کنجد پاشی میشه

  6. 6

    میره تو فر دویست درجه به مدت پانزده الی بیست دقیقه برای پخت

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
samoo
samoo @sayena_2k_mom
در
تهران زیبا

دستورهای مشابه