کاچی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زعفران را همراه هل سابیده و روی آن آب جوش،و گلاب میریزیم.
- 2
سپس روغن را درتابه کوچکی داغ ودارچین وزعفران را به آن اضافه میکنیم ،حالا مخلوطمان رااز حرارت برداشته وکنار میگذاریم.
- 3
آب جوش را همراه شکر درپارچ،حسابی مخلوط میکنیم وکنار میگذاریم.
- 4
آرد را درقابلمه تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود،سپس آب وشکر را به آن ،اضافه و تند تند هم میزنیم ،تا گلوله نشود. نکته(اگرآرد گلوله شد آنرا ازصافی رد کنید.)
- 5
حالا مخلوط روغنمان را اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا وقتی که کمی کاچی سفت شود. پس از آن شعله راخاموش وسرو میکنیم. برای تزیین آن میتوانید ازموادی که در بالا گفتم استفاده کنید. کاچی میتواند ،عصرانه ای خوشمزه برای شما باشدکه در کنار، خانوادتان ازطعم خوبش لذت ببرید!! نوش جان ☺☺☺
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر کاچی
#کاچی ؛ابتدا بگم دسر کاچی برای گیاه خوارهاگزینه خوبیه نکته :غلظت کاچی نباید زیاد سفت یا شل باشد ،رنگ کاچی بستگی به تفت آرد دارد Zari Maaaah -
-
-
-
-
کاچی چهار شیره
در زبان ترکی به شیره دوشاب میگن شیره (دوشاب) یکی از فرآورده های میوه هایی چون انگور توت خرما و...است که از آب آنها به دست می آید. شیره ها در مقایسه با میوه شان، کالری فوقالعاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران میکند. این شهد لذیذ حاوی ویتامینهای A، B، C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است. با این حال مصرف شیره ها برای تمام افراد توصیه نمی شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد. شیره ها فواید زیادی دارن مثل تقویت قوای عمومی بدن،سلامت پوست ،سلامت روده و معده،رفع کم خونی. از آن جایی که شیره ها طبیعت گرم و تر دارد، مصرف آن برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می شود و نتیجه آن، بالا رفتن حرارت بدن، سردرد و جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمانش هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است. برای رفع این حالت بهتر است که از تخم ریحان و تخم خشخاش استفاده شود. به همین دلیل به افراد گرم مزاج توصیه می شود از شیره ها به مقدار کم استفاده کنند.با وجود انرژی و کالری موجود در شیره ها ، مصرف آن به افراد کم تحرک که ورزش منظم ندارند، توصیه نمی شود، چرا که سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد.شیره انگور حاوی قند زیادی است و از این رو مصرف آن برای افراد دیابتی توصیه نمیشود.من کاچی های زیادی رو امتحان کردم این دفعه هم این کاچی رو انتخاب کردم که درستش کنم .این کاچی خیلی خوشمزست پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید .#سرآشپز_طلایی#کاچی#شیره#دوشاب#کوک_اسنپباتشکر از رسپی خوب دوست گرامی نازنین زهراجان🌻 mry -
کاچی زعفرانی
#سرآشپز_طلایی #کاچی #زعفرانی #حلوا #دسر کاچی یک دسرساده ایرانی است که میتواند یک عصرانه یا صبحانه خوشمزه باشدکه از نظر مادر بزرگ ها یک داروی خانگی ومعجزه بخش است که اگر با روغن حیوانی ومغزیجات وزعفران تهیه شود میتواند حال مریض را بهتر کند... sabzine_m -
-
-
-
🍀کاچی خرمایی زعفرانی🍀
بسم الله الرحمن الرحیمضمن تشکر از دوستان عزیزمبنفشه جان💝 برای دستور خوبشون@Banafshe9094و فاطمه جان💝 برای ایده تزئین خرما@Fateme_1362#کاچی#کاچی_خرمایی_زعفرانی#کوک_اسنپ مامان دوقلوها -
کاچی
اول از همه بگم میدونم که کاچی اصلش با زردچوبه و ادویه های مخصوص هست ولی این کاچی زعفرونیه و من با زردچوبه درست نکردم، گفتم خودم بگم بهتره😐#کاچی#کاچی_زعفرانی#کاچی_مجلسی Maryam Bozorgkhoo -
-
کاچی
#سرآشپز_طلاییکاچی چیست؟ کاچی یه نوع دسر ساده و خوش طعم ایرانیه که اسمش و مواد اولیهش توی مناطق مختلف یکم فرق داره. مثلا کاچی تبریزی اسمش قویماق هست و توی ارومیه بهش دوشاب هم گفته میشه. کرمانی ها مغزهای مختلف رو توی پخت کاچی میریزن و بعضی شهرها هم توی پخت کاچی از زردچوبه و نمک استفاده می کنن. کاچی برای ماه رمضان مثل انواع فرنی، در کنار زولبیا، بامیه وباسلوق خیلی میچسبه و باعث تقویت عمومی بدن میشه. برای همینم هست که کاچی در بارداری برای خانوما خیلی پرطرفداره. Mina -
-
-
-
کاچی زعفرانی
من داخل کاچی کمی خلال بادام ریز شده ریختم که در داخل مواد نوشته نشده و بنا به ذائقه خود از مغزها می توان استفاده کرد. Lida -
کاچی عشششششششششششق
کیا مثل من عاشقشن؟یه عصرونه خوشمزه،یه شام سبک،یه صبحانه مقوی،یه دسر خوب کنار غذا parisa gholamnejad -
کاچی به روش یزدی ها
کاچی یک دسر بسیار مقوی هست که برای دوران نقاهت و کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب هست و ضعف بدن آنها را جبران میکند. از قدیم جا افتاده که کاچی رو بیشتر برای زنانی که تازه زایمان کرده اند درست میکردند تا بنیه ی از دست رفته رو مجددا به دست بیارند. کاچی در شهرهای ایران به روش های مختلفی درست میشه و من اینجا کاچی رو به روش سنت یزد براتون میزارم.امیدوارم که درست کنیدو لذت ببرید.🌹 azar -
-
کاچی
کاچی بسیار مقوی هست مخصوصا اگر بجای شکر نبات داغ ریخته شود برای بچها بسیارمقوی هست که بدون فلفل ودارچین تهیه کنید. این اندازه از کاچی برای 1وعده وکاسه ماستی کوچک هست دسر سبک وراحتی هست.#سرآشپز_طلایی#کاچی#ساده#دسر99/12/9 simin -
کاچی
این کاچی را با دستور کاربر فریبا (برنامه پاپیون ) درست کردم. نسبت آرد و آب بهاینترتیب هست :هر 2 قاشق غذاخوری آرد یک لیوان آب احتیاج دارد 🎀ریحانه 1396🎀 -
-
کاچی زعفرانی 😋😉
این دسر خوشمزه زعفرانی که ممکن است روی میز عصرانه تان جا خوش کنه،ازنظر مادر بزرگ ها یه داروی خانگی و معجزه بخشه.کاچی در آشپزخانه مادر بزرگ ها به عنوان یه بمب انرژی شناخته میشه وازنظر اونا وقتی این دسر با روغن حیوانی،زعفران فراوان وانواع مغزها آماده بشه ،میتونه حال هر مریضی رو بهتر کنه.بله!کاچی دسر ساده ایرونی است!اگه این روزها کم انرژی وبی رمق شده اید😪 ،حتما امتحان کنید😉.👈کاچی به خاطر مواد تشکیل دهنده آش از جمله آرد گندم،مغزهای مختلف،زعفران،گلاب ودارچین باعث تقویت بدن و رفع کم خونی میشه.👌 somayeh -
کاچی زعفرانی خوشمزه
کاچی یکی از انواع دسر های مفید و مغذی ایرانی می باشد که می توانید برای صبحانه و یا عصرانه آن را تهیه کنید. کاچی به عنوان یک داروی معجزه کننده می باشد . این دسر را می توانید برای تقویت زنانی که تازه زایمان کرده اند تهیه کنید#کاچی#دسر#چالش_بهاره#شیره_انگور#آرد#هل 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات