دمپخت گوشت و سویا

دمپخت گوشت و سویا
مراحل تهیه
- 1
برنج ها رو با دو ق غ نمک یک ساعت خیس میکنیم.سویا ها رو هم خیس کرده بعد از نیم ساعت آبکش میکنیم و با فشار دست آب اضافش رو میگیریم.
- 2
در قابلمه مناسبی پیازها رو خلالی کرده و تفت میدیم تا سبک بشن بعد سویا ها رو اضافه کرده و با مقداری زردچوبه تفت میدیم تا رنگش عوض بشه.بعد هم گوشت رو اضافه کرده اونو هم تفت میدیم.
- 3
فلفل و نمک به اندازه ریخته و رب گوجه رو هم اضافه کرده حدود ۲ دقیقه که تفت دادیم و رنگ رب گوجه باز شد برنجها رو میریزیم و آب گرم تا یک بندانگشت بالای برنجها و میگذاریم آب دمپخت کشیده شود و بپزد (اگر اواخر کار که آب برنجها کشیده شد ولی برنج نرم نبود کمی دیگر آب اضافه میکنیم) بعد هم دمکنی و درپوش قابلمه را میگذاریم تا دمپخت به مدت ۴۰ دقیقه با شعله ملایم دم بکشد.نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
چلو گوشت
میدونم که هر شخصی یه جوری میپزه این غذا روولی پیشنهاد میکنم یکبار هم شده به روش من جلو برید ، پشیمون نمیشین😉😅#هفتمین_دستورم atefeh.hdl -
قیمه با گوشت چرخکرده
سلام شبتون بخیر از عکس های خاک گالری خورده اس....🤗 ...خوشمزه و راحت و سریع.... قیمه این مدلی هم خییلی خوشمزه میشه در استان زیبای گیلان در ایام محرم و بعضی مناسبت های دیگه در کنار غذاهای دیگه طبخ میشه😊ممنون از شادی جون برای دستور خوبشون❤🙏🌹ته دیگ هم سیب زمینی با خرفه اس که همیشه مقداری تو سبزی خوردن که میگرفتیم بود منم دور میانداختم فک میکردم علف هرزه😅بعد اینجا دیدم که اشتباه میکردم و سبزی پرخاصیتیِ فقط چون همچنان به دیده علف هرز بهش نگاه میکردم سخت بود خام استفاده کنم😉منم باهاش ته دیگ گذاشتم👌#قیمه_با_چرخکرده#سرآشپز_طلایی#غذای_سریع_راحت Mahnoosh -
دمپخت گوشت
یک خوشمزه لعنتی رقیب کته گوجه شیرازی 😋😋😋#کته#دمپخت#دمپخت_گوشت#کته_گوجه#کته_گوجه_شیرازی my.national.cooking -
دمپخت مرغ و عدس
سلام دوستان شب تون بخیر😍چند وقت پیش با دستور خوب میس معصوم عزیز پختم🙏🌹😍#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دمپخت#عدس_پلو_بامرغ Mahnoosh -
برنج با خورشت کدو و گوشت
همیشه این خورشت رو مامانم برای سحری میپزه😍بوی کدو که میاد میگم به به ماه رمضونه😅خلاصه خاطره خوبی دارم از کدو و برنج و گوشت برای سحری mohadeseh rezaei -
قیمه با گوشت چرخکرده
سلام مهربونا🌹خدا قوت 💪 اندک تجربه من میگه که: برای آشپزی در شرایط اضطراری مسئله اول اولویت بندیه که چه ماده ی غذایی دیرتر میپزه که اونو زودتر بزاریم مراحل پختش انجام شه بعد بیاید سراغ باقی کارها مثلا برای همین خورشت اول لپه رو بذارید جدا بپزه بعد پیاز خرد کنید و تا پیاز تفت میخوره برنج رو آماده پخت کنید تا برنج شسته شه و بذارید بپزه گوشت به پیاز اضافه میشه و اینطوری در زمان کوتاهی کارهاتون جلو افتاده...شاید این حرفم پیش پا افتاده به نظر بیاد ولی در عمل رعایت همین جزئیات سرعت العمل تون رو افزایش میده من زیاد برام پیش اومده و همین روند کار خیلی کمکم کرده😊قیمه با گوشت چرخکرده درسته زیاد مجلسی نیست ولی برای مواقعی که عجله داریم مثه خونه تکونی گزینه ی خوبیه مخصوصا اگه مثه من بچه کوچیک دارید و در این مواقع وقت ندارید دو جور غذا بپزید میتونید رو این غذا حساب کنید. چون گوشتش چرخکرده اس برای بچه های کوچیک خوردنش راحتتره و چون غذا خورشتیه و مقداری آب داره میتونید برنج رو تو آب خورشت نرم کنید و کوچولوها ی بالای یکسال رو باهاش تغذیه کنید...برنج رو هم در این مواقع به یار بی ادعای آشپزخونه یعنی پلوپز میسپرم😉 که یه برنامه پخت سریع داره و زیر ۳۰ دقیقه برنج پخته رو تحویل میدهدر کل پخت این غذا حداقل ۴۵ دقیقه زمان میبره ولی اگه وقت داشتید، با پخت طولانی تر قاعدتا غذاتون هم جاافتاده تر میشه💯#خانه_تکانی#غذای_سریع#به_دادم_برسید Mahnoosh -
دمپخت گوجه با عطر سیر
غذای ساده و سریع که با تغییراتی خوش عطرتر هم میشه...سیر چون خواص ضد میکروبی داره و سیستم ایمنی رو تقویت میکنه بهتره این روزها بیشتر ازش استفاده کنیم...ممنونم از دوست خوبم dasture_asan برای دستور خوب و پیشنهاد عالی شون🙏🌺😍#سرآشپز_طلایی#دمپخت_گوجه#دمپخت_با_سیر#سیر#غذای_آسان#غذای_سریع Mahnoosh -
استامبولی با سویا (دمپخت سویا)
#استامبولی #سویا #دمپختبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Somayeh_Dana آندیا خلیل پور -
دمپخت گوجه
یه غذای ساده،سریع و خوشمزه که با ترشی و سالاد شیرازی حرف نداره😋و اگه با سرعت چیتا😉 درست بشه میتونه تو چالش نیم سالته هم شرکت کنه😁البته برا قالبی شدن زمان بیشتری میخواد⚘#نیمساعته#غذای_ساده_سریع#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
دمپخت گوجه با گوشت چرخکرده
دمپخت برنج و گوشت و گوجه فرنگی بسیار خوشمزه برای وعده ناهار خانواده#دمپخت_آسان#پخت_آسان_سریع_فوری#سرآشپز_طلایی *Zahra* -
❤️خورش بامیه🥰
اینم آخرین پست تابستان۱۴۰۲😊نه که خیلی پست میذارم این دیگه آخریش بود🤣🤣🤣🤣#خورش_بامیه KIANA -
💛کتلت گیاهی💛
#سرآشپز_طلایی#پروتیین_گیاهی#کتلت_گیاهیممنون از دوست عزیزم مهربانو جان برای رسپی خوبشون❤ 🌟Mahta🌟 -
-
دمپخت گوشت
سلام روز بخیر این دمپخت خوشمزه با سالاد ماست دوغ سبزی ترشی زیتون میتونید مصرف کنید باهمه چی لذیذ خوشمزه تر میشه این دستور خودم از بچگی از مادرم یاد گرفتم امیدوارم شماهم خوشتون بیاد mina -
عدس پلو با کشمش و سویا 😋😍
#سرآشپز_طلایی#عدس_پلوسلام به کدبانوهای عزیز صبح جمعتون بخیر من اومدم بعد از یک هفته خونه تکونی و کارو و خلاصه که خیلی سخته تنهایی خونه تکونی کردن 🤪🙄 خدا نصیب نکنه 🤭😐 البته نگم براتون که چقدر به فکرتون بودم و از غذاهای خونه تکونی عکس گرفتم براتون که بی نصیب نمونید 😜😅😂بریم سراغ این عدس پلو خوشمزه که هم آسونه هم هزینه کمتری داره تقدیم به نگاه زیباتون 😇🙏 Fatemeh👩🍳 -
تهیه غذا با مواد موجود در خانه(کتلت گوشت و سویا)
#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#مدیر_آشپزخانه#روز_هفتمبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 اینم غذای من با مواد موجود در خانه کتلت جان که معرف حضور همه هست ولی خب به خاطر این چالش مجبورم که بنویسم 😍😅😅😅😀😕😉😏👇 یاسین جان مامان -
لوبیاپلو با سویا
من بیشتر وقتا برنج آبکشم اندکی شفته میشه🙊 این دفعه اومدم و کته گذاشتم و با سویا پختم که اگه خیلی شفته شد مواد حروم نشه که نشد و طعمشم خوب شد تصمیم گرفتم دیگ برنج آبکشمم اول کته کنم بعد انتقالش بدم به یه قابلمه دیگه 😬 hili1994 -
کته مخلوط با گوشت قلقلی😉
سلام به روی ماهتون🤗شبتون قشنگ🍃🌺🍃این پلو من درآوردی جریان داره،طبق معمول😁😅اومدم سیب پلو با شوید درست کنم،خواستم شوید بریزم،چشمم خورد به گیشنیز های تازه ای که شسته بودم ازون جایی که همه در جریان عطر و طعم بی نظیر گیشنیز هستید منم وسوسه شدم که این دفه ازین سبزی معطر استفاده کنم،چون گیشنیز پلو سیب زمینی نداره اسمش رو گذاشتم پلو مخلوط😅🤦♀️خیلی هم خوشمزه و خوش عطر بود امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید⚘#سرآشپز_طلایی#پلو_مخلوط#کته_مخلوط#قهوه_ای Mahnoosh -
گوجه خرش مازندرانی
سلام خانومای کدبانو و هنرمند شبتون بخیر و خوشی❤️🌷ممنون از دوست عزیزم مهربانو جان بابت دستور این خورشت خوشمزه و آسون👌برای دومین باره درست میکنم فقط تزیینش خیلی هول هولکی شد،با چشمای قشنگتون زیبا ببینید😉@mehrbano_849097#سرآشپز_طلایی#گوجه_خٍرٍش_مازندرانی#گوجه#بادمجان#یافتمSomi Bano
-
دمپخت پیازچه و سویا
یه دمپخت فوق العاده خوشمزه#دمپخت#دمپخت_سویا_پیازچهممنون از دوست گلم مژگان جان برای این دستور خوشمزه@Mozhgan_cook مهربانو -
-
کته کلم پلو تهرانی قالبی
😅😅😅😅ببخشید خلاصه تر از این نتونستم حق مطلب رو ادا کنم😄 چون کلم پلو تهرانی پختم،کته هم گذاشتمش،قالبی هم درآوردم،شد این😁😅کلم پلو انواع مختلفی داره که نوع شیرازی اش معروف تره و کدبانوی گل شیرازی با کلم قمری درست میکنن و داخلش سبزی داره ولی این نوع تهرانی کلم پلو؛ که سبزی نداره و با کلم برگ درست میشه،خیلی هم خوشمزه اس و با کلم پلو شیرازی هم رفاقت دیرینه ای داره😉حالا بریم سراغ دستور این پلوی خوشمزه⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
-
دمپخت لوبیا چشم بلبلی(با گوشت چرخکرده)
میتوانید گوشت رو حذف کنید#دمپخت#دمپخت_لوبیا_چشم_بلبلی#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی مهربانو -
-
❤ خورش قیمه با مخلوط گوشت و سویا 😍
عارفی را پرسیدند؛دوست را چون نیاز داری دوستش داری ، یا چون دوستش داری، نیاز داری؟پاسخ داد،دوست را چون دارمش ،به هیچ چیز نیاز ندارم... دوستای گلم سلاام شبتون بخیر😊از خوشمزگی این خورش قیمه نگم برااتون😋😋اصلاا فکر نمیکردم سویا این همه کاربرد داشته باشه🤦♀️😅من فقط گاهی تو ماکارونی میزدم ولی وقتی برای کتلت و حتی همین خورش قیمه امتحانش کردم دیدم نه بابا بدک نیستااا😉 هر چیزی ارزش یبار امتحان کردنو داره😊✌✌راستی خانما یسوال😊☝️چرا مصرف بعضی از مواد غذایی مثل همین سویا که خیلی هم برای سلامتی مفیده به حداقل رسیده🤔 قبلا رسپی هایی برای قیمه با سویا (قیمه گیاهی) دیدم که اونا فقط سویا داشتن ولی من با روش خودم پختم😊گوشت چرخکرده هم زدم ترسیدم بچه ها نخورن🙈 بفرمایید بریم که این پایین انگار خبراییه😉😉👇🙈#سرآشپز_طلایی#زعفران#قیمه_باسویا#قیمه_مخلوط KIANA -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (79)