ابتدا آرد بکینگ پودر جوش شیرین سه بار الک میکنیم
تخم مرغ ها و وانیل با هم می زنیم وقاشق قاشق شکراضافه می کنیم وخوب می زنیم تا پف کنه وسفید رنگ وکشدار بشه
روغن اضافه میکنیم درحدسی ثانیه می زنیم

سپس شیراضافه میکنیم وفقط درحد مخلوط شدن می زنیم دیگه با هم زن کاری نداریم و با لیسک آرد روبه مواداضافه میکنیم وآهسته با هم مخلوط میکنیم به صورت زیرورو کردن مواد اگه آرد گوله گوله زیاد داشت با هم زن میتونیم فقط یه دوربزنیم وداخل قالب چرب شده با مواد جدا کننده میریزیم ودمای ۱۷۵ درجه به مدت ۵۰ دقیقه تقریبا بیشترکمترش بستگی