کلم رو با پوست کن سیب زمینی رنده میکنیم. خیلی منظم خلالی میشه

هویج رو با رنده درشت رنده میکنیم. من با رنده چند کاره رشته رشته نازک کردم.

خیارشور رو میشه ریز خرد کرد میشه هم خیلی درشت که آبش در نیاد رنده کرد. من با همون رنده چند کاره درست کردم.
کالباس هم رشته رشته خرد کردم.

ذرت هم اضافه میکنیم. من بعضی وقتا شوید تازه خرد شده یا جعفری خرد شده هم اضافه میکنم عطرشون عالیه.

سس و ماست و نمک و فلفل و آبلیمو رو با هم مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم. تموم. نوش جون