زرشک پلو با مرغ متفاوت

مامان سرآشپز
مامان سرآشپز @mamy_chef
شیراز

مرغ زرشک پلو رو اینجوری درست کنید 😉
#افطاری
#ماه_رمضان

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برنج
  2. مرغ
  3. زرشک
  4. زعفران
  5. پیاز
  6. کره
  7. نمک، فلفل قرمز، زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو خیس کنید و بپزید و. آبکش کنید و دم بدید

  2. 2

    برای طبخ مرغ اول تکه های مرغ رو به نمک و فلفل قرمز آغشته کنید

  3. 3

    حالا به نسبت مرغ پیاز رو حلقه ای خرد کنید و کف قابلمه بچینید و بعد مرغ ها رو روش بذارید و.با حرارت خیلی ملایم بذارید آب بندازه

  4. 4

    وقتی خوب آب انداخت زعفرون غلیظ و دمکرده رو بریزید و بذارید آروم آروم بپزه،و در نهایت سه چهار قاشق آب داشته باشه من کمی رب گوجه هم اضافه کردم (اختیاری)

  5. 5

    زرشک رو با کمی کره و شکر و آب مرغ تفت دادم تا رنگ باز کنه، اگر رب گوجه به مرغ زدین برای زرشک از کمی زعفرون استفاده کنید

  6. 6

    بعد هم مرغ همراه با برنج و زرشک سرو کنید، نوش جان
    دستور: هانی شف

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان سرآشپز
در
شیراز
آشپزی یعنی هر روز یه تجربه ی جدید و خوشمزه 😍
بیشتر

دستورهای مشابه