مسقطی

مهسا جون
مهسا جون @fateme_moghadam

سلام دوستان قبول باشه روزه نمازاتون
پیشا پیش عید سعید فطر راهم به شما دوستان تبریک عرض میکنم
#عید_فطر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
۲ نفر
  1. 1 پیمانه لیوان فرانسوی نشاسته
  2. 1 پیمانه شکر
  3. 3 پیمانهآب
  4. نصف پیمانهروغن یا کره
  5. 3 قاشق غذا خوریگلاب
  6. اسانس هل به دلخواه
  7. پودر نارگیل به مقدار لازم
  8. نصف صف پیمانهبادام خلال شده
  9. زعفران دم کرده به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا نشاسته را با ۳ پیمانه آب سرد حل میکنیم بعد از صافی رد میکنیم که خوب صاف یکدست بشه بعد شکر رو بهش اضافه میکنیم میگذاریم رو شعله گاز

  2. 2

    صبر میکنیم تا اینکه نشاسته کمی جوش بیاد بعد مرتب هم میزنیم تا اینکه نشاسته به غلظت برسه همین که غلیظ شد زعفران را بهش اضافه میکنیم انقدر میریزیم که زرد خوش رنگ بشه وباز هم میزنیم باید مرتب هم بزنیم که ته نگیر وگرنه رنگ مسقطی تیره میشه

  3. 3

    بعد بادام خلال شده را بعش اضافه میکنیم و بعد روغن رو بهش اضافه میکنیم کره هم میتونیم ولی من روغن اضافه کردم چون دخترم دوست نداره کره

  4. 4

    ومن توی ماهی تابه های پرکس نشاسته رو ریختم وحدود سه ساعت گذاشتم تو یخچال سرد شد وخوب که خودشو گرفت بعد با چاقو برش زدم وتویه ظرف مورد نظرم چیندم

  5. 5

    وقتی روغن را هم اضافه کردیم نشاسته که به غلظت رسید زیرشو کم میکنیم که با شعله خیلی کم حدود ده دقیقه بجوشه که طعم نشاسته ندهد از آخر هم گلاب را اضافه میکنم وخوب هم میزنیم و شعله رو خاموش میکنیم

  6. 6

    وروشو با پودر نارگیل تزیین کردم
    نوش جونتون امیدوارم درست کنید
    ونوش جان کنید 🌹🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهسا جون
مهسا جون @fateme_moghadam
در

نظرات (9)

مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
ممنون از دستور خوب و کاملت 💯👌 لطفا بالای صفحه ایده های جدید یا همون دستورهای برگزیده روز رو ببینید

دستورهای مشابه