به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۶ نفر
  1. 2 کیلوگرمتوت فرنگی تازه
  2. 1 کیلوشکر
  3. 1 ق‌ غآبلیمو

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    توت فرنگی ها رو کاملا تمیز میکنیم و برگهاش و جدا میکنیم

  2. 2

    توتها رو منظم توی یک ردیف کف قابلمه می چینیم و روی اونها رو شکر میریزیم این کار رو تا تمام شدن توتها ادامه میدیم روی سطح رو کاملا با شکر می پوشونیم در ظرف رو میذاریم و اجازه میدیم یک روز در یخچال بماند

  3. 3

    بعد از اینکه توتها و شکر خوب آب انداختن ظرف روی حرارت متوسط قرار میدیم تا آبش به غلظت برسه و توت ها نرم بشه به هیچ عنوان هم نزنید

  4. 4

    ده دقیقه آخر آبلیمو رو اضافه کنید و فقط یک دور هم بزنید. اضافه کردن آبلیمو برای جلوگیری از شکرک زدن مرباست

  5. 5

    دو نکته رو در نظر داشته باشید اندازه ظرف باید جوری باشه که توتها حداکثر تا نصف ظرف باشن و دیگه اینکه هیچوقت منتظر نشید مربا روی شعله غلیظ بشه حرارت همیشه شیره رو روانتر از چیزی که هست نشون میده بعد از پخت هم اجازه بدید مربا داخل همون ظرف پخت کاملا سرد بشه (حتی تا یک روز توی همون ظرف بمونه) بعد هم داخل ظرفهای در بسته ترجیحا در یخچال نگه داری کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آشپزخانه‌ی مامک
در
دارای مدرک درجه ۱ و درجه ۲ شیرینی پزی سازمان فنی حرفه ایمدرک آشپزی درجه ۱ سازمان فنی حرفه ای ، مدرک نانوا (نانهای حجیم) سازمان فنی و حرفه‌ایتعلیم دیده ی دوره‌ استیک ، دسر مدرن فینگر فود و کیکهای و نانهای کافه ای
بیشتر

دستورهای مشابه