مراحل تهیه
- 1
برنج و لپه رو جداگانه بشویید و خیس کنید. بذارید بپزه صبر کنین تا نیم پز شد، خاموش کنید. برگ مو رو در بذارین تو آب جوش یکربع قل بزنه
- 2
پیاز رو خرد کرده و با دو قاشق روغن تفت دهید، برنج و لپه ی نیم پز را با پیاز هم بزنید، قارچ خرد شده، سبزی دلمه، نمک، زردچوبه را اضافه کنید.
- 3
کف قابلمه رو که میخواین دلمه ها رو بذارین بپزه چرب کنین و چند تا برگ رو بذارید کف قابلمه. یک تا دو قاشق غذاخوری مواد رو بذارید وسط برگ و بپیچید. مراقب باشین اندازه باشه و مواد به حدی نباشه که از برگ بیرون بریزه.
- 4
روی دلمه ها کمی شیره ی انگور، به حدی که شیرینی دوست دارین و میخواین ملس باشه اضافه کنید. یک لیوان آب بریزید و بذارید قل بیاد بعدش زیر قابلمه رو کم کنین یک ساعت طول میکشه تا بپزه.
- 5
غذا آماده است نوش جان بفرمایید.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه#برگ_مو#کوک_اسنپ#بهارونهتوی پیجم دستورهای دلمه کلم و فلفل هم هست لینکش رو میذارم خوشحال میشم بازدید کنید.😊
-
-
-
دلمه برگ مو
#گشنیز#سوپر_آشپزپیج آشپزی اینستا :chef_deliiاین حجم از مواد یک قابلمه ی بزرگ پر میشه ، اگر میخاین کمتر درست کنید مواد رو نصف کنید . من نصف مواد رو فریز کردم .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو😋😋
سلاممم..طاعات وعبادات قبول🙏🙏این دلمه به من حکم فتح قله اوررست داره💪چون بعد سالها تونستم برگهارا بپیچم👌👍خودم یه دلمه خوشمزه درست کنم😋😋#دلمه#دلمه_برگ_مو
-
-
-
دلمه برگ مو
در منزل ما آقایون دلمه نمی خورند یعنی برگ هایش را باز می کنند و مواد داخلش را می خورند من هم میگه خوب چه کاری است درست نمیکنم.ولی خوب خودم دوست دارم .پس خودم را خجالت دادم و درست کردم.جای همگی خالی خوشمزه هم شد.دلمه را با انواع سس می پزند مثل رب انار یا سرکه شیره یا .... اما من به روش زیر با چاشنی گوجه سبز می پزم
-
دلمه برگ مو
هیچوقت دلمه برگ رو داخل قابلمه های تفلن یا چدن یا گرانیت درست نکنید، چون لایه داخلی قابلمه تون قالبی درمیاد و دیگه قابل استفاده نیست.
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15034328
نظرات (8)