خمیر پیتزا بعد از تجربه های زیاد

من خیلی پیتزا خونگی درست میکنم و همیشه تنها مشکل خمیرش بوده که یا پف نمیکرده یا سفت میشده یا نرم میشده یا نمیپخته و ...
اما این دستور عالیه و با خیال راحت درست کنید و لذت ببرید از طعم بی نظیرش و بافت عالیش
خمیر پیتزا بعد از تجربه های زیاد
من خیلی پیتزا خونگی درست میکنم و همیشه تنها مشکل خمیرش بوده که یا پف نمیکرده یا سفت میشده یا نرم میشده یا نمیپخته و ...
اما این دستور عالیه و با خیال راحت درست کنید و لذت ببرید از طعم بی نظیرش و بافت عالیش
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر و آب گرم و خمیر مایه و شکر را در ظرفی ریخته و ده دقیقه استراحت دهید
- 2
سپس تخم مرغ و نمک و روغن و ماست رو اضافه و کنید و با مایه خمیر مایه مخلوط کنید
- 3
سپس آرد را در چند مرحله اضافه و کنید و حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید تا خمیر به دست نچسپه
- 4
سپس روی خمیر رو روغن بزنید و بذارید ۱ ساعت استراحت کنه
البته بهتره که خمیر رو از شب قبل درست کنید هر چقدر تایم استراحت بیشتری به خمیر بدید بافتش ترد تر میشه - 5
بعد کف سینی فر بذارید و مواد پیتزارو بریزید و بذارید و در دمای ۲۰۰ درجه یا ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت (بستگی به فر داره) بپزد
نوش جان
دستورهای مشابه
-
نون روغنی خوشمزه
سلام خوشگلاااا😄 نون روغیا واس صبحانه و عصرونه خیلی عالیه.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ☺️😘 fatemeh💞joon -
خمیر پیتزا
سلام خدمت دوستان گل کوکپدی ام 🤗🤗امیدوارم هر کجای این کره ی خاکی که هستید خوب و خوش و خندان باشید 😁😁من معمولاً زیاد پیتزای خونگی درست میکنم ولی تنها مشکلم خمیرش بود... 🤔🤔تا حالا هرچی خمیر برای پیتزا درست میکردم یا خیلی خشک میشد یا وسطش خمیر و خام می موند 🤦♀️🤦♀️😅😅 خلاصه تا اینکه این بار از خمیر پیراشکی گوشت استفاده کردم و عالی شد 😍🤩شما میتونید با خیال راحت درستش کنید 👌👌امیدوارم شما هم امتحان کنید و لذت ببرید 😉🙃#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#پیتزا khadijeh -
خمیر اشترودل
#خمیر_اشترودل - خمیر اشترودل واقعا بافت نرم پوکی داره، این خمیر واقعا عالیه، از این خمیر می تونید برای انواع پیراشکی گوشت و پیتزا استفاده کنید. somayeh -
-
پیراشکی بدون خمیر مایه
از دستور دوست عزیز نیلوفر صفری درست کردم🌹 پسرام خودشون قالب زدن و کلی لذت بردن برا همین شکل و اندازه هاش جورواجوره😁😁😁 عرشاوین -
-
-
-
-
-
نون روغنی
#سرآشپز_طلاییاز این نون میشه به عنوان عصرانه استفاده کرد یا در وعده صبحانه با کره و مربا میل کرد ⚘zahra.badiei⚘ -
-
-
خمیر پیتزا عالی و سبک (پیتزا گوشت و بادمجان)
خمیر بسیار نرم و لطیف و سبک. بعد از خوردن پیتزا احساس سنگینی نمیکنید. سپاس از دوستم مهنوش عزیز برای راهنمایی هاشون.مواد رویه پیتزا هم کاملا سالم و خونگی بود.#در_فر#خمیر_پیتزا Leili Feizi -
پیراشکی با خمیر همه کاره😍
#پیراشکی #ماه_رمضان #رمضان #خمیر_همه_کارهدوستان این خمیر برای حدود ۲۰ نفر کافیاین خمیر رو میتونید درست کنید و باقی مونده ش رو توی فریزر نگهداری کنیداین خمیر بسیار نرم و خوش مزه است😍منکه عاشقش شدم Fereshteh😇 -
خمیر پیتزا ساده
یه خمیر عالی و لطیف و نرم که اگه همه موارد رو درست انجام بدین نتیجش عالیه و توی فر خشک هم نمیشه 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
مینی باگت 🌭🌭🌭🌭🌭🌭
#سرآشپز_طلایی#نان_باگتدوستان عزیز سلام با یه نون خوشمزه و فسقلی اومدم بافت بسیار نرم و تردی داره من این نون رو با توجه به رسپی دوست عزیزمCecii bratzاز آرژانتین تهیه کردم رازانی(لرستانی) -
خمیر پیراشکی فوق العاده پنبه ای
این خمیر فوق العاده نرم و پنبه ای هستش و مناسب پیتزا و پیراشکی و حتی نون هست.بریم که درستش کنیم 😍#سرآشپز_طلایی Leili Feizi -
پیراشکی های عالی بدون نیاز به خمیر مایه
قبل از دست به کار شدن تا آخر و با دقت دستور پخت رو مطالعه کنید❤ N.S -
خمیر جادویی (عالی و پنبه ای)
#سرآشپز_طلایی من این خمیر رو با دستور خوب دوست عزیزمون @lili_cook2021 درست کردم، عالی و پنبه ای بود ، برای منی که همیشه با خمیر مشکل داشتم و همیشه اعصابم خورد میشد که خمیر به دستم میچسبه عالی بود زینب جون -
گوشفیل
🌸امروز را جانانه زندگی كن💚امروز مي تــوانــد🌸شروعی تــازه بــاشد💚در اوج آسمــان بــاش🌸هــر لــحظــه را💚بــا شكوه زندگی كـن🌸و عــشــق را💚در قـلـبـت مـهـمـان كـن...سلام دوستان اینم گوشفیلهای خوشمززه من که ویژه ماه مبارک رمضان هست جای همتون سبززز ⚘⚘⚘ #سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
🥯 پیراشکی محشر 👍
همیشه فکر میکردم پیراشکی درست کردن خیلی سخته اما امروز بالاخره دست به کار شدم و خدایی عالی شدن مزه ی پیراشکی بازاری میداد . خیلی هم راحته درست کردنش. پیشنهاد میکنم امتحان کنید.Ne Da
-
🍩دونات🍩 (بدون خمیر مایه)
🌸لباس یاس بر تن کرد زهرا 🍃کنار دست او بنشست مولا🌸محمد خطبه خواند زهرا بلی گفت 🍃 غلط گفتم بلی نه یا علی گفت . . .🌸🍃سالروز ازدواج حضرت علی علیه سلام و حضرت زهرا سلام الله علیها مبارک🍃🌸army
-
خمیر پیتزا با بافت عالی
برای داشتن یک پیتزا مخلوط خوشمزه شرط اول داشتن یک خمیر پیتزای با کیفیت است که قرار است خودتان آن را باب میلتان آماده کنید.میتوانید خمیر پیتزای آماده تهیه کنید اما مسلما خمیر پیتزای خانگی تازه ، کیفیت و طعم بهتری دارد .شرط دوم درست کردن ، سس پیتزای مخصوص خونگی است .و اما شرط آخر تاپینگ یا موادی است که روی پیتزا می ریزید. البته مواد روی پیتزا را میتوانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید یا تغییر بدهید.در این پست :روش تهیه ی خمیر پیتزا با بافت عالی را با تمام نکات کاملا توضیح خواهم داد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و همراه خانواده پیتزاهای محشری درست کنید 🤗#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#خمیر_پیتزا_بابافت_عالی میس معصوم -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)