سیب زمینی را آبپز میکنیم و له میکنیم یک عدد تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه هم میزنم تا یک دست شود

قارچ را ورقه ای خرد میکنیم و با کمی روغن سرخ میکنیم و کنار می گذاریم حالا فلفل دلمه ای را به صورت حلقه ای خرد میکنیم یک عدد را در ماهیتابه می گذاریم کمی که داغ شد شعله را کم میکنیم و یک عدد تخم مرغ را داخل فلفل دلمه ای میشکنیم خوب که شکل گرفت داخل پیش دستی میذاریم.

حالا سیب زمینی که از قبل درست کردیم به صورت گرد می‌ریزیم داخل ماهیتابه یک لایه قارچ و یک ورقه پنیر گودا می ذاریم و ژامبون میذارم بعد فلفل دلمه ای که داخل تخم مرغ بوده یکم که پنیر آب شد می تونید سرو کنید
نوش جان 🥰