#جشنواره_نوروزی#مدال_برنز #هدیه_ولنتاین

#شیرین_کام#سرآشپز_طلاییخییییلی خوشمزه ولی چرب وسنگین😅البته من شکلات تخته ای رو کمی کمتر از دستورریختم و خامه خمیر رولت رو بجای ۱بسته ۲ قاشق اضافه کردم واز پودر نارگیل کمتری استفاده کردم😉با تشکر از دوست عزیزمون Kobra در کوکپد🌹

سلام مهربونای عزیزم .من تسلیم🤚خودم اعتراف میکنم این خامه کشی نیست بلکه یک توهّم است 🙈 اما یه جورایی بی تقصیرم😢به ۳ دلیل : اول اینکه خامه کم داشتم . دوم اینکه کلاً تصمیم داشتم خامه کم بزنم چون با وجود اینکه عاشق خامه هستم ولی اصلاً خامه خور نیستیم . و سوم اینکه متاسفانه همین یه لایه خامه رو هم که زدم توسط کاغذ روغنی برداشته شد و کیکم به این حال و روز افتاد که مشاهده می‌فرمائید 🙈 فکر میکنم اسم اونا باید بذارم کیک عریان😅اینم بگم که این اولین تجربه من توی درست کردن توری شکلاتی بود . ببخشید اگه خیلی خوشگل نشد طرح اون از خودم بود .حالا شما مثل همیشه بزرگواری کنید و خوشگل و صاف و صوف و پر خاااامه ببینید و الکی هم شده تشویقم کنید تا انشاءالله دفعه بعد سر ذوق بیام و بهتر بشم .😉#سرآشپز_طلایی#تزئین_کیک#کیک_تولد#توری_شکلاتی#غذای_محبوب_من

این کیک بافت نرم و لطیفی داره و مخصوص خامه کشی است و می تونید به عنوان کیک تولد هم ازش استفاده کنید 🤗

یک پذیرایی خوشمزه و جذاببا اینکه فکر میکردم اگر بمانه ممکن است سیب ها سیاه بشه ولی رویش را سلفون کشیدم و بسیار عالی و سفید و خوب موند.برای روی شکلات هم از انواع ترافل و مغزها میشه و .... میشه استفاده کرد.

#گاناش#روکش_شکلاتی_کیک#سس_شکلاتی#کرم_شکلاتیگاناش یا گَنِش ها، یکی از انواع کرم های شکلاتی هستند که از ترکیب خامه و شکلات درست میشه.گاناش تو نسبتهای مختلف خامه و شکلات به عنوان دریپ سس،خامه شکلاتی فرم گرفته و زیرساز فوندانت استفاده میشه.

بدون نیاز به شیر و خامهاین خامه بسیار زیبا فرم گرفته قابل استفاده برای انواع کیک و کاپ کیک می باشد.

🌸الهی تو این عصر زیبا🌺هیچ قلبی گرفته نــبــاشه🌸و هر چی كه بهترينه🌺برای همه عزيزانمون رقم بخوره🌸و آرامش مهمون همیشگی دلهاشون باشه🌷عصرتون بخیر و شادی همراهان عزیز🌷‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌بریلو گلسی زیبا براق و آینه مانند که از آن برای تزئین انواع کیک ، شیرینی ، بیسکویت و دسر استفاده می شود‌ من این گلس رو از روی رسپی آقای کاکو شیرازی بزرگوار درست کردم با این تفاوت که به جای ورق ژلاتین پودر ژلاتین زدم و به جای شیر از خامه استفاده کردم اما چون درصد چربی خامه بیشتر از شیر هست تقریبا از نصف شیر ی مقدار بیشتر خامه استفاده کردم#سرآشپز_طلایی#گلس_آینه_ای#بریلو#یلدا

سلام دوستان امروز میخوایم کیکمون رو دیزاین کنیم حتما شما بعد از پخت و فیلینگ و خامه کشی به این مرحله میرسید اما نمیدونید چطور دیزاینش کنید امروز اومدم که یه دیزاین مدرن و خوشکل رو یادتون بدمم#سرآشپز_طلایی

عید غدیر مبارک💐🎊🎉😍😍😍امام رضا علیه السلام:غدیر روز لبخند به روی مومنان است.هرکس روز غدیر به برادر ایمانی‌اش لبخند بزند در قیامت خدا به او نظر رحمت می‌‎کند و هزار خواسته‌‍اش را برآورده می‌کند و...📚 اقبال الاعمال ج۲، ص۲۶۱.😍😍😍پاپسیکل نوعی کیک یخچالی خوشمزه است که از ترکیب کیک خرد شده و خامه و شکلات تهیه میشه و داخل قالب مخصوص بستنی درست میشه البته بدون قالب هم میشه درست کرد.بادستور دوست کدبانو وهنرمندم نسرین خانم در کوکپد💐💖😘😘@Nasrin_Chef

#خامه_فرمی #مناسب_خامه _کشیفوق العاده عالی بود، رضایت داشتم از این خامه کشی تا نسبت به خامه قنادی که از بیرون تهیه میکردم 👌👌👌😉

یک خامه ساده و خوشمزه توی کیک وایییی😋😍❤ عاشقش میشید‌. موقع درست کردن خامه یادم رفت عکس بگیرم. ولی توی کیک استفاده کردم کاملا مشخصه.❤ #سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #خامه_قنادی_شکلاتی #خامه_شکلاتی #خوشمزه

قبلا شکلات دبی را درست کردم ولی شرکت ها و قنادی ها معمولا با به صرفه ترین و‌سریع ترین روش ممکن اونو درست میکنن و واسه خوشمزه شدن اون هم یک سری چیزهای کوچولو را کم و‌زیاد میکنن که ما حتی فکرش هم نمی‌کنیم...چند وقت پیش این روش تهیه رو تو یکی از قنادی های معروف دبی دیدم که تصمیم گرفتم امتحان کنم و باید اعتراف کنم عالیییییییییی بود. خوشمزه و مقرون به صرفه....#شکلات_دبی#شکلات#شکلات_کنافه#سوپر_آشپز#کنافه#شعریه#شعریه_پاکستانی

برای درست کردن پاناکوتا معمولا از شیر و خامه و ژلاتین استفاده می‌شود. مقدار استفاده از ژلاتین بسیار مهم است، ژلاتین باید در حدی استفاده شود که خامه و شیر ببندد. اگر بیش از حد ژلاتین به ترکیب خامه و شیر اضافه شود، پاناکوتا حالت لاستیکی پیدا می‌کند. نکته دیگر درست کردن پاناکوتا این است که زمانی که خامه را روی حرارت قرار می‌دهید خامه نباید بجوشد.برای تهیه پاناکوتامی‌توانید از انواع قالب‌های طرح‌دار سیلیکونی یا آلومینیومی هم استفاده کنید یا پاناکوتا را به صورت لیوانی سرو کنید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی طاهره جان😍@Chef_tahere#پاناکوتا_شکلاتی#پاناکوتا#دسر_ایتالیایی

#خرما#خرما_مغزدار#خرما_شکلاتی#خرما_مجلسی#چالش_بهارهبا دستور دوست عزیزم@cooliiiivaaaand

هر سه کار دستورالعمل آسونی دارن ومتقابلا شیک وخوشمزه هستن وبا مواد اولیه ساده گزینه عالی برای پذیرایی در مهمونیاتونهلازم نیست حتما برای بارک شکلاتی از انار و پسته استفاده کنین، بنابر سلیقه خودتون میتونین تغییراتی رو داشته باشیندر ضمن من از کاتر گل و قلب برای اینکار استفاده کردم چون قالب سیلیکونیم کوچیک بودبا اجازه تون #دستور _شکلات_ پشمکی رو توی پست دیگه خواهم داشت

خب داستان این کیک از این قراره که قرار بود یه کیک خامه ای خوشگل واسه تولد خواهرجان بپزم.از اونجایی که پسرم فقط ۶ ماهشه اصلا صبر و قرار نداشت و من نفهمیدم کجای مراحل پخت رو اشتباه رفتم که کیکم پف خیلی بدی کرد،کاملا کج و بی ریخت !!یعنی اصلا امکان برش زدن و لایه لایه کردنش نبود!!منم تصمیم گرفتم با همون کیک یه جوری جمع کنم قضیه رو.حالا داشته باش چیکار کردم فقط😅😅ولی از نتیجه براتون بگم درجه یک بودطعم و قیافه عالیهمه کلی تعریف کردنخب حالا بریم واسه مراحل آماده سازی کیک.

#سس_پنیر_شکلاتی #سس_روی_کیک #سس #ابتکار #سس_خانگی #کیک_کشمشی_با_ماست_بدون_فر #دو_قلم_مواد #سس_کیک_فوری💕هر آنچه را که برای دیگران آرزو دارید دریافت خواهید کرد !اگر آرزو دارید دیگران در آرامش باشند،آرامش دریافت خواهید کرد ...اگر می خواهید دیگران عشق ومحبت را احساس کنند،عشق و محبت دریافت خواهید کرداگر فقط زیبایی ها و ارزش هایدیگران را مشاهده کنید،همین ویژگی ها به شما باز خواهد گشتفقط آنچه را که در قلب تان داریدهدیه می کنید و آنچه را که هدیهمی کنید جذب خواهید کرد ...💕سلام دوستان گلم ... 🤗مجدد اومدم با رسپی عالی و خوشمزه و فوری و راحت و در دسترس هست با دو قلم مواد تهیه میشه.بیش از حد طعم فوق العاده ای داره😋 بعضی وقتا کیک درست میکنیم ولی فرصت خامه کشی و یا فرم دادن خامه و یا حتی خامه در منزل نداریم حتی بعضی افراد اهل خامه نیستنپیشنهاد میکنم این سس خوشمزه رو امتحان کنید و لذت ببرید و کوک اسنپ فراموش نشه😇🙏

سلام دوستان گلم 😍😍این پاپس کیک های خوشمزه رو میتونید ولنتاین درست کنید به جای شکلات سیاه از سفید استفاده کنید و با ترافل های قلبی خوشگلشون کنید یا میتونید برای تولد استفاده کنید ،امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد 😘😘#پاپس_کیک#شکلاتی#کیک_چوبی#کیک_توپی#سراشپز_طلایی

من به جای خامه صبحانه از دریم ویپ استفاده کردم نمیدونم درست بوده کارم یا نه😉😁

کیک بدون فر

سلام وقتی بخیر امیدوارم حالتون خوب باشه🌱😉امروز با آموزش سس کارامل شکلاتی بدون خامه 🚫 درخدمتتونم🙂. از این سس خوشمزه برای کاور کیک ، برای روکش کیک عصرانه ، و برای شیرینی استفاده کنید.❤️🌱کپی.بدون.ذکر.منبع.ممنون.منبع. کدبانو عاطفه🌱