مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب سرد حل کرده و روی بخار کتری بن ماری میکنیم. حالا شیر شکر گلاب هل را داخل؛قابلمه تمیزی ریخته و روی حرارت گاز می گذاریم و شروع میکنیم با همزن دستی هم زدن وقتی خوب شیر و شکر مخلوط شدن و ریز جوش زدن ژلاتین بن ماری شده را هم اضافه میکنیم.و گاز را خاموش کرده و می گذاریم خوب از حرارت بیافته بعد بهش خامه صبحانه رو هم اضافه میکنیم و مرتب با همزن دستی هم میزنیم تا صاف و یک دست شود
- 2
در این مرحله مواد دسر را به سه قسمت تقسیم می کنیم به یک قسمت پودر کاکائو و به یک قسمت دیگر نسکافه یا شکلات داغ اضافه کرده و حسابی مخلوط میکنیم. قالب دلخواه را کمی چرب کرده و به دلخواه لایه ها رو درون قالب میریزیم به محض بسته شدن لایه اولی سریع لایه دوم را به طور آهسته قاشق قاشق روی لایه های قبلی میریزیم و به مدت ۲ /۳ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم وقتی مطمئن شدیم که خوب بسته وخودشو گرفته اول با نوک چاقو کناره های قالب رو آزاد می کنیم
- 3
و در ظرف مورد نظر مون برمیگردونم انشاالله که شما هم استفاده کنید و لذتشو ببرید چون این دسر واقعاً خوشمزه ست 😋نکته : فقط موقع درست کردن حتما تست کنید. اگر کم شیرینی بود یه مقدار شکر دیگه هم اضافه کنید بستگی به ذائقه خودتو ن نداره نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
دسر عربی کاراملی
طعم فوق العاده ی قهوه و کارامل😋یه دسر خوشمزه و ساده#دسر_عربی#دسر_عربی_کاراملی#دسر_کاراملی#دسر#کارامل
-
-
-
دسر عربی
خون ما بر غم حرام و خون غم بر ما حلالهر غمی کو گِرد ما گَردید، شد در خون خویشمولانا#دسر_عربی #نسکافه #کرم_کارامل
-
دسر عربی
#دسر_عربیدسر درست کردم اصن بی نظیره ها 👌فقط و فقط مخصوص اون دسته عزیزانی هست که عاشق طعم شکلات و نسکافه هستن 😋
-
دسر عربی
#دسر_عربی #دسر_خانگی #دسرخوشمزه#کوک_اسنپسلام دوستان عزیز. برای چالش غذای آسیایی دنبال غذایی گشتم که به ذائقه خانواده نزدیک باشه چیزی نبود دسر عربی گذاشتم .دقیقا نمی دونم مربوط به کدوم کشوره ولی خب از اسمش معلومه لیوانی نیست.قبلا با یه دستور دیگه درست کردم . ولی اینبار با دستور خوب دوست کوکپدی عزیز@cook_akbari درست کردم .
-
دسر عربی
#دسر_عربی#سرآشپز_طلاییای شکوه حماسه در سراپرده حیرت! ای زخم خورده نینوا! ای بانوی خورشید‌های دربند! ای زینب قهرمان! تو که خود، وسعتی به اندازه همه سوگ‌های آفرینش داشته ای، تو که خود دریای بی کران اشک را، ساحل بودی، چگونه باید بر تو سوگواری نمود که ما سوگواری را از تو یادگار داریم. تو که آواز سرخ کربلا را از حنجره بردباری ات، به گوش تاریخ رساندی و اگر این حنجره صبوری و آن نطق آتشین تو در کاخ یزیدیان نبود، داستان جان سوز آن ظهر عطشناک عاشورا در کوچه‌های تاریخ به دست فراموشی سپرده می‌شد.
-
-
-
-
دسر عربی
#دسر محبوب پسرم #شاهزاده_خانهمن قبلا هم دسر عربی تو کوکپد داشتم، این با یه دستور متفاوت هستش.به نظرم باید اون شکر کاراملیش هم توش میریختم، چون تو دستور نبود منم نریختم ولی اون باشه خوشمزه تر میشه.من به شخصه قسمت بدون کاکائوش رو بیشتر دوست داشتم چون طعم خاصی داره ولی قسمت شکلاتیش، مزه یه دسر شکلاتی و کاکائویی معمولی رو میده.شما میتونید کمی کف قالب دلخواه تون رو چرب کنید و مواد رو توی قالب ریخته و بعد از چندساعت که خودشو گرفت، از قالب دربیارید و تو ظرف سرو برگردونید. من این بار دسر رو توی خود ظرف سرو درست کردم.#دسر_رضوانی #سرآشپز_طلایی #دسر_عربی #دورنگ
-
دسر عربی
امروز را زندگی کن!ما انسان ها تمام روزهایمان را به امید فردا سپری می کنیم،اما هر روز که بیدار می شویم میبینیم، باز امروز است؛ پس تمام توانت را بکار بگیر تا امروز را زندگی کنی. همین امروز، هم اکنون و در همین لحظه تبسم را از دست نده. قلبت را سرشار از شادی و سرور کن. درهمین لحظه جاویدِ اکنون، عشق، محبت و انرژی های مثبت پیرامونت را دریافت کن و بپذیر....#مثبت_باش_معجزه_میشه#دسر_عربی#دسر#دسر_مجلسی#دسر_خوشمزه#دسر_شیک
-
-
-
دسر عربی آتنا
دسر عربی بی نهایت خوشمزه و دلچسب آتنا بانومیتونه یه گزینه مناسب برای عصر روزهای تابستون باشه😍😍😋😋😋😎😎😎🤩🤩🤩
-
دسر موکا
#دسر#شیر#پودر_کاکائو#دسر_موکاآنکس که ترا دید و نخندید چو گلاز جان و خرد تهیست مانند دهلگبر ابدی باشد کو شاد نشداز دعوت ذوالجلال و دیدار رسل 💐🍃💐 مولانا 💐🍃💐
-
-
-
دسر موکا 🌸
غیبت میکنی و میگی:دیدم که میگم!!!اگر ندیده بودی که تهمت بودمثل خدا ستّارالعیوب باشاگر چیزی هم میدونی نگو.....#دسر_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@razieh_Ghadimi_55#موکا #دسر_موکا
-
دسر موکا
یه دسر ساده و خوشمزه شکلاتی👌🏻زندگیتون سرشار از عشق الهی🤲#دسر_موکا#دسر#دسر_شکلاتی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
دسر عربی solm@z
کجا را تماشا می کنی دخترم ؟زیبایی دنیا را؟من اما......تو را تماشا می کنمکه زیباترین نقاشی خداییسلام و درود خدمت شما دوستان عزیزم امروز اومدم با یک دسر بسیار خوشمزه و فوق العاده که تو ذهن آب میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش_دسر_با_شیر#دسر#دسر_عربی#دسر_بیسکوییت#چالش
-
-
-
-
-
دسر عربی
پنجره از دیشب باز مانده بود ،و باد ،با سپیده صبح ، در گذرِی آزاردهنده ،فضای اتاق را در سرما رها کرده بود .دلم می خواست باز هم بخوابم ، از طرفی نمی خواستم لذتِ طلوع صبح یک روز پاییزی را از دست بدهم .با تردید از بستر بلند شده و به آشپزخانه رفتم .کتری قرمز غل غل جوشید و شیشه پنجره را با بخار پوشاند .و من ،لیوان قهوه در دستم بود و ،با انگشت در بخار پنجره ، ردِ جمله ای آشنا میگشتم ."یادت رفت به پاییز بگویی مراقبم باشد!"در چشم انداز حروف بخار گرفته ، به بیرون نگاه کردم .زیر بیدهای خیس و ،کاجِ باران زده .دنبال چیزی می گشتم ،که مرا ببرد به خاطراتِ دورو چترهایی که در باران راه می رفت .به چترهای گلدار و مشکیو کسی که در بارانِ آذر قدم می زد و ،به پاییزهای بعد فکر می کرد ..آن گام های آشنا را می شناسم ،و صدای پایش را ،آن نگاه را در تعمقِ لحظه می شناسم ،و آوای رازش را ،زیر باران پاییز و ،چتری گلدار ،دختری را که زل می زند به کسی ،در بخار پنجره ،می شناسم ..
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)