پیاز رو نگینی خرد کرده با دو قاشق روغن تفت داده وگوشت رو اضافه می کنیم یه کوچولو که یخ گوشت باز شد گوجه ها رو اضافه کردم وگذاشتم آب گوجه به گوشت بره

وقتی گوجه ها نرم شدن وگوشت هم رنگ عوض گرد ادویه رو می زنیم سیب وهویج رو اضافه می کنیم

یک کاسه ونصفی آب اضافه می کنیم می گذاریم هویج وسیب وگوشت بپزه وقتی پختن وتقریبا نرم شدنرب گوجه وسویا ورشته سوپی رو اضافه می کنیم وعدس هم می ریزیم

وقتی سوپ لعاب داد نمک رو اضافه کرده وقارچ رو اضافه می کنیم

نوش جان