حدود ۶ لیوان آب رو توی دیگ مناسب ریخته و یک استکان برنج رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت می گذاریم. کمی که برنج ها شروع به پختن کرد سبزی خرد و فریز شده رو اضافه میکنیم و بدون گذاشتن درب دیگ اجازه میدیم بپزه بعد از ۱۰ دقیقه کنسرو عدس و نخود رو باز کرده و با آبش کلاً اضافه میکنیم و هر از گاهی هم میزنیم.

توی این فاصله تا برنج و سبزی بپزه و آش جا بیافته یه پیاز بزرگ داریم که خلالی سرخش میکنیم و نصفش رو داخل آش ریخته بقیه رو واسه تزئین کنار میگذاریم. بعد سیرها رو ریز خرد کرده با دو قاشق روغن حیوانی تفت میدیم سیر زود میسوزه پس حواستون باشه آخرش زردچوبه اضافه کرده و کل سیر و روغن و زردچوبه رو بعلاوه ۲ عدد عصاره گوشت داخل آش می ریزیم.

آخر از همه رشته ها رو به نصف خرد کرده و داخل آش میریزیم و آهسته هم میزنیم که رشته ها خرد نشه و اجازه میدیم که آش جا بیافته. بخاطر برنجی که اول ریختیم نیاز به آرد گندم نداره به اندازه کافی لعاب خواهد داشت.