ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ به اضافه 1عدد سفیده
  2. 2 لیوانآرد
  3. 1 لیوانشکر
  4. 1/4 پیمانهروغن مایع
  5. نصف پیمانهشیر
  6. نصف پیمانهگلاب
  7. 1 ق غبکینگ پودر
  8. نصفق چ وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و بذارید کنار
    شیر رو با گلاب بذارید داغ شه در حدی که انگشتتون نسوزه سپس بذارید کنار
    سفیده و زرده رو جداگانه توی دوتا کاسه ی مختلف بریزید

  2. 2

    (درکل 5عدد سفیده تخم مرغ و 4 عدد زرده تخم مرغ داریم)
    سفیده ها رو بادورتند همزن 2 دقیقه بزنید بعد 1 ق غ از شکر به سفیده ها اضافه کن وبادور تند همزن اینقد بزن تا فرم بگیره واز ظرف نریزه بعد بزاریدش توی یخچال

  3. 3

    بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی 3مرحله بهش اضافه کرده و بالیسک بصورت دورانی مخلوط کنید
    در آخر سفیده های تخم مرغ رو توی 4 مرحله بهش اضافه و خیلی آروم هم بزنید بالیسک تا پفش نخوابه
    کف قالب رو بهتره کاغذ روغنی بندازید

  4. 4

    زرده ی تخم مرغ رو همراه وانیل با دور تندهمزن 20 ثانیه بزنید بعد شکر رو طی دو مرحله بهش اضافه کنید و اینقدبزنید تا کرمی و کشدار بشه وحجمش دوسه برابر بشه بعدشیرو گلاب داغ رو بریزید (همزن روشن باشه) وبادور تندهمزن 1 دقیقه بزنید بعد روغن رو اضافه و بیست ثانیه مخلوطش کنید

  5. 5

    مواد رو بریزید توی قالب
    طبقه ی وسط دمای 170 درجه
    به مدت 45 الی 50 دقیقه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Aishan
Aishan @aishan_5940
در
Ardabil
عاشق اشپزی و مربی چرم دوزی
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه